铁观音春茶是指用观音茶树越冬后第一次萌发的叶芽采制而成的茶叶；铁观音秋茶是在9、10月份秋高气爽的时候采集的，秋茶以后即进入冬天，此时温度适宜茶叶，不容易变质。那么，铁观音的春茶和铁观音的秋茶有什么区别，到底哪款茶的品质更佳呢？
1、叶芽肥硕；2、色泽翠绿；
3、叶质柔软；4、富含维生素氨基酸；
5、茶汤清新香甜，滋味鲜活。
1、外形紧结；2、颜色鲜绿；
3、叶质厚实；4、独特的鲜水果花香味；
5、叶底凹软，香味浓郁醇厚。
总的来说，铁观音春茶和秋茶都是好茶叶，都是茶中佳品。近期安溪铁观音春茶很快就要上市了，尤其是去年冬天特别寒冷，病虫害很少，今年春茶的质量预计会很不错，在这个春天，铁哥欢迎你来安溪走走，到茶园踏踏青，品一杯安溪铁观音！
