3步辨别“真假香”
假“松烟香”存放一年以上，烟味早已消失不见;真“松烟香”存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更为醇厚而甘甜。
一切都与生产有关。一个是浑然天成，一个是外表涂金。
真“松烟香”
正山小种制作全程是在武夷山桐木村的“青楼”里完成的。楼一般有3、4层。“松烟香”熏焙，是先将鲜叶萎凋，再将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进底层吊架上，燃烧中的马尾松通过烟道输送，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。
真就是：茶坯吸收到松烟的骨血与精髓，“烟”与“茶”是融为一体的。
假“松烟香”
假就是：拿松烟与干柴进行后结合，让茶把味道吃进去。
松烟香的品味是有一定审美门槛的，非常独特的烟香味扑面而来时，会给你综合的、醒悟似的感官刺激。“松烟香、桂圆汤”，如果你爱上它，想必会欲罢不能。
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