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白茶评审常用术语

时间:2023-08-12 13:55来源:TEA EXPO 作者:玲儿浏览: 次

白茶评审常用术语介绍如下： 1.香气嫩爽:爽快的嫩茶香。 2.毫香:白毫显露的嫩芽叶所具有的香气。 3.鲜纯:新鲜纯和,有毫香。 4.汤色黄暗:色黄较深暗。 5.汤色微红:微泛红。 6.酵气:萎凋过度,有红茶发酵气。 7.失解：极不鲜爽,有时接近变质。 8.叶底暗张：暗黑多雨天制死

　　白茶评审常用术语介绍如下：

　　1.香气嫩爽:爽快的嫩茶香。

　　2.毫香:白毫显露的嫩芽叶所具有的香气。

　　3.鲜纯:新鲜纯和,有毫香。

　　4.汤色黄暗:色黄较深暗。

　　5.汤色微红:微泛红。

　　6.酵气:萎凋过度,有红茶发酵气。

　　7.失解：极不鲜爽,有时接近变质。

　　8.叶底暗张：暗黑多雨天制死青。

　　9.叶底红张：萎凋过度红变。

(责任编辑：茶小仙)

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