大红袍属于乌龙茶，并非红茶。许多人误以为，大红袍大红袍，名字中带“红”字，便判定为红茶。其实不然，茶有六大茶类，以其制作工艺为区分。大红袍的大体制作过程是典型的乌龙茶工艺，其中摇青工艺为乌龙茶最关键的工艺之一。
大红袍，外表平凡不过，干茶卷曲成条，色泽灰褐。单单看这干茶，不但没有亮丽的外表，反倒是好像“梅干菜”，十分朴素。
但是，大红袍的巨大魅力却是，唯有遇到水才能释放无比的奇香。而且，它所蕴含的营养却是无可比拟的。
大红袍的冲泡人人皆可掌握。冲泡乌龙茶建议用紫砂壶或者盖碗冲泡，更能够体现本身风味。用紫砂壶冲泡时，因其条索偏大，建议选用壶口大的，以免茶叶断碎造成茶水苦涩。为了激发大红袍的芳香，冲泡请用100℃开水。注意前两泡茶的出汤速度较快，往后宜适当闷泡，方能品饮其甘甜滋味
先赏其色。好的大红袍色泽绿褐相间，油润厚重。
品鉴其味，入口顺滑，唇齿留香。
最后观其叶底，叶底嫩软肥亮，叶片完整。大红袍叶底评审有技巧。上面说到，大红袍的焙火工艺是成就一泡大红袍的重要一环。通常我们从叶底便可大致判断出这焙火的长短、轻重、缓急。对于初入门的茶友，观察叶底，叶片相对完整舒展，较有“活力”，便可算得上一泡好茶。
大红袍的条索紧结壮实，稍稍弯曲，小编开汤试过这款茶，滋味、香气都是相当不错哒。
大红袍一直是老茶客的最爱，它是香气层次最丰富的茶，这款海堤大红袍入口干爽顺滑，汤厚黏口，滋味绵醇，唇齿留香，是实惠送礼的首选，由于后台很多茶友让小编推荐大红袍，所以今天特别组织了这款大红袍向大家推荐，秋意袭来，最适宜的就是喝一点乌龙茶。
