刺五加茶的作用：使用方法
每年春天采其嫩叶，按制烘青绿茶的方法，制成刺五加毛茶，再适当精制整形后即成为刺五加茶。也有的将它加入茉莉鲜花，按花茶窨制工艺，窨制成刺五加茉莉花茶。刺五加茶香味醇厚，回味甜润，汤色浅褐，质地厚实，甚为可口，即使嗜茶成瘾的茶客品饮，也会感到滋味和谐，常饮不厌。
刺五加茶的作用：药用功效
药理
刺五加茶含多种甙，其中部分甙与人参皂甙有相似的生理活性，具有抗疲劳作用，是饮之有益的保健饮料。
《名医别录》记述刺五加有“补中益精，坚筋骨，强意志”的功效。故古人有“宁得一把五加，不要金玉满车”之说。
现代药理研究证实，刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲劳(刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强)、抗癌，和调节神经、内分泌、心血管功能，提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。在神经衰弱、失眠、高血压病、冠心病、脑梗塞、脑动脉硬化、更年期综合征、血脂异常、糖尿病、风湿病、慢性支气管炎以及肿瘤等疾患的治疗中，都有一定疗效。能增强免疫功能，增加血流量，改善心、脑的供血状态，还有调整血压的作用。对性功能减退、阳痿早泄等症亦有很好的治疗作用。刺五加可单味水煎当茶饮，亦可取生药200克，浸好酒1000毫升，10日后服用，每服15～35毫升，每日1次。常服可使中老年人身体强壮，颜面润泽，可以轻身、延年益寿而无害。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。
刺五加茶的作用：临床效用
1.抗疲劳作用：(萃取物)强于人参萃取物，而提高活动量25%，叶则更高。
2.耐缺氧作用：如机体低压状态之活力(高山症、空气污染区)。
3.抗激应变能力：如高温、寒冷或海上活动等，对中枢神经对应的能力有明显提升及稳定作用。
4.抗辐射：如X-光、辐射线、紫外线等易引起机体细胞病变之来源，有缓和作用。
5.抗衰老：降低过氧化脂质，提高Na+、K 13ef +的ATPase之活性。
6.对中枢神经系统明显镇静作用：且能直接提高工作效率、反应力及运动中枢的稳定性。
7.调节内分泌：调节内分泌之功能紊乱。
8.提高骨髓造血功能。
9.治疗白细胞减少症、高血脂、低血压、糖尿病。
(责任编辑：润生)
