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陈年安化黑茶的一些基本特征

时间:2023-08-19来源:潇湘老茶客 作者:佚名浏览:
安化黑茶因为越陈越香的特点,所以很多茶友一般都会或多或少的买一些老茶进行品鉴。 今天,老茶客讨论一下10年份左右的陈年安化黑茶的一些基本特征,希望能对大家有所帮助。 辨别一款老茶,老茶客一般从以下几个方面着手。 第一,看包装以及茶砖外形。超过10年份的陈年
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安化黑茶因为越陈越香的特点,所以很多茶友一般都会或多或少的买一些老茶进行品鉴。
今天,老茶客讨论一下10年份左右的陈年安化黑茶的一些基本特征,希望能对大家有所帮助。
辨别一款老茶老茶客一般从以下几个方面着手。
 
第一,看包装以及茶砖外形。超过10年份的陈年黑茶,因为名声不显,一般包装简单陈旧,牛皮纸有破损。拆开包装,茶砖边缘干燥粗糙,含梗较多,有些花砖、黑砖带铁锈色。砖面一般标五角星和“湖南黑茶”“湖南安化”“湖南黑砖”等字样,有白灰色,无青叶。
第二,闻香。老茶一般有明显的仓储味、陈味,品质好的老茶有药味。
第三,汤色。老茶汤色一般橙红色,有点类似普洱熟茶,共同的特点是汤色通透明亮。同等条件下,新老茶对比,老茶汤色一定更加红亮。
第四,口感。口感顺滑,不苦不涩,有厚重感。
第五,茶底。因为十年之前的黑茶有打碎工艺,所以茶底较碎,梗多,较老的茶有明显的碳化现象。
其实,安化黑茶也不一定硬要喝老茶,市面上五年份左右的黑茶有很多品质也非常好,老茶客就经常喝。
喝茶,更多的是要体会茶给我们带来的精神上的愉悦,身体上的健康。一味的去炒作、去掺杂很多的利益,这样就已经偏离我们喝茶的初衷了。
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