西湖龙井因西湖而闻名，又因乾隆的江南之行的诸多传说，多了一丝风流韵味。
古人是怎么用诗句把西湖龙井的秀韵和风采表现出来的呢。
元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画，澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二、三子，三咽不忍漱”。
苏东坡在《白云茶》里赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”。
明代诗人高应冕在《龙井试茶》赞道“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞”。
清代诗人龚翔麟有《虎跑泉》道“旋买龙井茶，来试虎跑泉。松下竹风炉，活火手自煎。老谦三味法，可惜无人传。”
想象古人一遍品味西湖龙井，一边作诗，真是别有一番风味。
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