黑茶中的“三尖四砖一花卷”
时间:2023-08-21来源:潇湘老茶客 作者:佚名浏览:
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大家都知道，黑茶属于中国六大茶类中的一种。 我们在市面上经常见到的黑茶有云南普洱，湖南安化黑茶，湖北青砖茶，雅安藏茶，广西六堡茶，下关沱茶，泾渭茯茶等。 每个品种的黑茶又有很多的品类，三尖四砖一花卷说的就是湖南安化黑茶的分类。 三尖茶 何为三尖？即天尖，
每个品种的
黑茶又有很多的品类，“三尖四砖一花卷”说的就是湖南安化
黑茶的分类。
三尖茶
何为“三尖”？即天尖，贡尖和生尖。古时安化
黑茶曾属于
贡茶，所以皇帝老子喝的就是天尖，贵族们喝的就是贡尖，老百姓喝的就是生尖。如何区分呢？主要是看
茶叶的嫩度等级，最嫩者为天尖，其下依次为贡尖和生尖。
现在市面上已经很少能够看到贡尖和生尖了，基本上都是天尖，所以我们现在喝天尖，放以前是皇帝才有的待遇。天尖
黑茶是安化
黑茶中唯一的
散茶，传统一般都是竹篓子装的。
花
砖茶，由花卷茶改制而来，后来为了便于区分，花
砖茶砖面四周有花纹，压制紧，成块状。
一花卷
有世界茶王之称的安化千两茶就是属于花卷茶，竹篾包装，成圆柱形，完全手工压制，千两茶
制作过程被列为世界文化遗产名录。市面上常见的花卷茶有千两茶，百两茶，十两茶等，有些厂家也生产了其他规格的花卷茶，比如万两茶，两千两茶，五百两茶等。
老茶客在这里教大家一些基本的常识，去购买
黑茶的时候，也会更加游刃有余。
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