品质特征：普洱熟茶的品质特征有以下三个方面
①外形条索肥壮重实、色泽红褐、呈猪肝色或灰白色
③叶底厚实、红褐色
六堡茶
产地：广西苍梧县六堡乡
品质特征:六堡茶有以下三个品质特征
①外形条索长整粗壮，色泽黑润，有光泽
②汤色浓红明亮，香气陈醇，滋味甘醇，带有松木烟香、松烟味和槟榔味。
③叶底呈古铜色
鉴别要点：带有松烟香和松烟味
千两茶
千两茶是安化的传统名茶，以每卷茶叶的净含量为老秤一千两而得名。千两茶在21世纪初风靡广东和东南亚。有着“世界茶王”的美誉。
产地：湖南益阳市安化县
品质特征：千两茶的品质特征有以下三个方面
①外形呈圆柱状，内部有金花，色泽乌黑
③叶底红褐
产地：湖南益阳等地
品质特征：茯砖茶的品质特征有以下三个方面
①外形砖面平整，长方形，菱角紧结、整齐，黄褐色或黑褐色
②汤色橙红，香气纯正，滋味醇和。
③叶底厚实
黑砖茶
产地：湖南安化等地
品质特征：黑砖茶的品质特征有以下三个方面
①外形砖面平整光滑，菱角分明，色泽红褐或黑褐色
②汤色黄红稍褐，香气纯正，滋味较浓醇
③叶底红褐
鉴别要点：煮饮口感更佳
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