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介绍几种黑茶的制作工序与产地
日期：2023-11-06 15:50:24 点击：158 好评：0

黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。接下来介绍几种黑茶的制作工序与产地。 1、广西六堡茶黑茶六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区，六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎...查阅全文

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女性喝玫瑰花茶能起到什么作用
日期：2023-11-06 15:47:34 点击：155 好评：0

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，...查阅全文

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学学关于岩茶的专业知识
日期：2023-11-06 15:46:15 点击：168 好评：0

学了这么多岩茶的专业知识，知道茶叶来自哪个山场；懂得闻茶香；学会辨别茶汤；分辨茶滋味，那么，当你真正要在茶桌上展露身手的时候，是不是又词穷了，难以形容这茶究竟有多好，滋味有多妙呢？今天，我要把这珍藏许久的茶评语拿出来和大家分享，让大家可以宛若大师，...查阅全文

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关于白茶知识的4个误区
日期：2023-11-06 15:45:53 点击：175 好评：2

南方的初夏总是这么的闷热潮湿，昏昏欲睡的午后，小编决定泡上一杯2014白露散茶来提提神。刚将水注入，熟悉的香气扑鼻而来，空气中还弥漫着丝丝花香。轻酌几口，甘醇的茶汤温润了喉管，湿热的午后，仿佛也显得不那么令人烦躁了。细细想来，这几日来找小编讨论白茶的...查阅全文

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也许我们都分不清自己喝到的是何种大红袍
日期：2023-11-06 15:45:20 点击：112 好评：0

是不是觉得很奇怪，大红袍就是大红袍，有什么好混乱的？小编且问你，说到大红袍，你想到的是什么？是市面上常见的大红袍还是那6株母树大红袍呢？如果您混乱了，证明您也分不清现在自己喝到的是何种大红袍。莫着急，小编为大家科普一番。目前能够称之为大红袍的茶主...查阅全文

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一杯徽茶品味一生
日期：2023-11-06 14:30:14 点击：215 好评：0

手捧一盏清茗，看一叶徽茶在温婉的杯盏中，浸润，舒展，然后随着开水的热气，飘出馨香四溢的茶香，无声的沉醉在时光的清浅中。茶香袅袅，踩着记忆的脚印，穿过记忆迂回的小径。去回想，回想那个曾经为你心动的人，那个你为之心动的人。人们常说:茶如人生，第一道茶苦如...查阅全文

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人间四月祁门茶香
日期：2023-11-06 14:16:09 点击：117 好评：0

你们祁红世界有名。这是邓小平1978年在黄山视察时说的话。但他并没有去过祁门。祁门可以说是个山高水远的地方。打开地图，她在安徽最南端，位于安徽与江西两省交界之处。从更大范围看，处于黄山、鄣山和更远一点的庐山之间，在黄山西部山脉也是号称华东最大的物种基因...查阅全文

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劝你别存老白茶--爱上就是一辈子
日期：2023-11-06 11:53:45 点击：127 好评：0

喝茶，有些人听说，有些人就这么一喝，好多茶可以随意喝，千万别随意试白茶，一旦恋上成瘾，一爱误终生。好茶产在好地方喜欢上，迷恋上，也不是没有理由，一方水土出一方茶。白茶产地山清水秀，东海之滨，依山傍水，独特的水土，独特的海洋与大山交接小气候，从大海直...查阅全文

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白茶“烘焙”工艺
日期：2023-11-06 11:35:04 点击：211 好评：0

白茶的制作工艺，似乎一直以简单而著称于世。叶子采回来，一不揉捻二不炒制，好像直接晒一晒就可以喝了。这种观点，是长久以来对白茶的一种误读。实际上，白茶工艺看似简单，其实内藏玄机。如今市场的白茶，价格千差万别，让买家眼花缭乱。看着都差不多的茶叶，怎么价...查阅全文

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区分武夷岩茶水仙、肉桂的五大招
日期：2023-11-06 11:34:01 点击：175 好评：0

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之佳品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形...查阅全文

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谈谈乌龙茶
日期：2023-11-06 11:30:57 点击：233 好评：0

第一次接触乌龙茶，是在我开业经营茶艺乐园之前，于台北购买了一包获三等奖的比赛茶包种。回香港后，我每天早上到办公室，在未开始工作前必定烧一壶开水冲泡此茶品尝一番，好让神情安然下来。该茶不但茶香扑鼻，瞬间使我神情焕然一新，并能让我感到恬静与兴奋，身心交结...查阅全文

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怎样喝茶最养人
日期：2023-11-06 11:28:45 点击：222 好评：0

有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为醉茶综合症。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易茶醉。那么怎么喝茶，才...查阅全文

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明明白白存白茶
日期：2023-11-06 11:25:39 点击：124 好评：0

今年，福鼎白茶的价格迅速上涨，而伴随价格的水涨船高，茶圈兴起了白茶收藏热。那究竟什么样的白茶具备收藏价值呢？ 1 品老茶，藏新茶白茶收藏界里有一句老话品老茶、藏新茶。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品便足矣。而新茶眼下...查阅全文

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鉴别白茶需要经验的长期积累
日期：2023-11-06 11:18:34 点击：103 好评：0

爱喝白茶，却不知道如何判断茶叶品质和年份是茶友们的通病，因为鉴别白茶本身是件难事，需要经验的长期积累。今天就跟大家分享一些窍门，让您能快速进阶，从干茶，汤色，口感体感及叶底鉴别白茶。白茶干茶说起鉴别，绕不开最直观的面基这招，看看颜色心里就有底。首先...查阅全文

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铁观音一般泡几次
日期：2023-11-06 11:18:15 点击：100 好评：0

常见好多人爱把茶重复冲泡，一直到品不出茶味才换掉茶叶；也有些人冲泡一两次就倒掉换新茶叶。这二种做法哪个正确哪个错误，一杯茶到底冲泡多少次好？中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，一泡铁观音泡几次因人而异，有人爱喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的...查阅全文

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教您品尝正宗铁观音好茶
日期：2023-11-06 11:16:14 点击：133 好评：0

铁观音最正宗纯正品质是红心铁观音，品种、栽培条件、制作工艺是铁观音品质形成三要素，而纯正铁观音品种是前提条件。铁观音属于我国最优良的茶树品种。制作出来的铁观音特有的兰花香观音韵让广大茶友痴迷！红心铁观音鉴别方法介绍：红心铁观音鉴别方法首先，注意茶...查阅全文

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茶香中国——黄山紫霞贡茶
日期：2023-11-06 11:09:17 点击：202 好评：0

紫霞茶为恢复历史名茶，属绿茶类。创制于明代弘治十五年（1502年）。以产地紫霞山得名，已失传。1991年后恢复生产，更名紫霞贡茶，茶区位于黄山市徽州区黄山源一带。徽州区地处黄山东南麓，北部、中部为绵延起伏的山区，南部为屯溪盆地一部分。发源于黄山西南坡的丰乐...查阅全文

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岩茶喝起来为什么会苦涩
日期：2023-11-06 11:07:55 点击：331 好评：0

俗话说不苦不涩不岩茶，但苦涩的口感确实很难让人感到愉悦，那么今天来说说都是哪些原因引起的苦涩。岩茶喝起来为什么会苦涩？主导茶叶苦涩味的物质有茶多酚和生物碱两大类，多酚类物质里主要是儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩的主要部分，生物碱中以咖啡碱为主，影响茶...查阅全文

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说这话的只能是不懂铁观音的菜鸟
日期：2023-11-06 11:07:37 点击：217 好评：0

中国传统名茶铁观音经常被问这样的问题：铁观音，你为什么这么香，你是加了香精吗？对此，铁观音表示不约，今天，就跟你们说说中国名茶铁观音的香。铁观音为什么这么香？人类对香气，有着天生的好感。茶叶的香，无疑是自然界中最天然的。其实所有茶叶的香和味都...查阅全文

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碧螺春有哪些功效和作用
日期：2023-11-06 11:03:08 点击：154 好评：0

中国的茶文化源远流长,中国人对茶水的推崇在外国人看来甚至是非常不可思议的。中国的茶叶品种繁多,功能也各有特色。做为十大名茶之一的碧螺春,它是绿茶的一个品种,人们偏爱它的色泽、香气,更是喜爱它强大的保健功效。碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药...查阅全文

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三个方法教你分辨碧螺春茶的真假
日期：2023-11-06 11:01:41 点击：115 好评：0

话说碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲喝一杯碧螺春茶，仿如品赏传说中的江南美女。碧螺春茶是中国历史名茶，同时也是中国十大名茶之一，受到很多茶友的喜爱与好评。当一种产品热卖之后，市场上有些不法商人就会以假乱真、以次充好的现象，那如何分辨碧螺春茶真假、好坏...查阅全文

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这样的白茶才适合煮着喝
日期：2023-11-06 11:01:17 点击：179 好评：0

很多朋友喜欢把白茶煮着喝，但白茶是轻发酵茶，像嫩的白毫银针就不适合拿来煮，那什么才适合呢？小编带您好好看看，这样的白茶才适合煮着喝。 1、煮茶的时候优先选择紧压茶，因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。 2、等级比较低的白茶，比如寿眉与贡眉...查阅全文

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可以喝的化石——千年古树红茶
日期：2023-11-06 10:53:45 点击：332 好评：0

古树红茶，属于滇红茶，产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。古树茶生长在有茶树自然博物馆之称的千年古茶林，雨水丰富，土壤肥沃，温和的亚热带气候，再加上布朗族人的勤劳与智慧，布朗人将茶树种在茂密的原始森林中...查阅全文

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安溪四小龙和桃舟铁观音有何不同
日期：2023-11-06 10:48:57 点击：132 好评：0

安溪因铁观音而闻名，安溪县诸多乡镇都有种植铁观音，不同的乡镇出产的铁观音会有不同的味道，除了茶友们熟悉的西坪、祥华及感德三大主产区外，有很多乡镇的铁观音品质也很高，今天和大家聊一下安溪铁观音的四小龙产区：长坑、龙涓、剑斗和桃舟！长坑铁观音集各家之长...查阅全文

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16 晚上宜喝黑茶

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22 岩茶讲究“隔年陈”

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