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姜和绿茶可有助于预防癌症
日期:2023-07-03 15:28:00 点击:129 好评:0
研究显示,姜、绿茶和一种中国药草可能都有助于防癌。下面就一起来看看吧! 美国明尼苏达大学的研究人员利用生姜萃取液,在带有人类结肠癌细胞的老鼠身上进行实验。这些经特殊培育的老鼠几乎总是不断长瘤。研究人员给这些老鼠喂食姜辣素萃取液,也就是加入使姜带有辣味...查阅全文
这几种茶中“极品”是可遇不可求
日期:2023-07-03 15:27:07 点击:196 好评:0
茶诗 郑遨 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散,常见绿花生。 最是堪珍重,能令睡思清。 中国茶文化历史悠久,源远流长。品茶万千,这些茶中的极品,可遇而不可求。 辫子茶 辫子茶是普洱的一种,明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族傈僳...查阅全文
乌龙茶减肥高效
日期:2023-07-03 15:26:29 点击:201 好评:0
喝乌龙茶能让一个人在半年内体重下降36公斤,并且成功地摆脱了三高(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠,你相信吗?近日,台湾《康...查阅全文
喝白茶有助提高人体消化功能
日期:2023-07-03 15:25:15 点击:349 好评:0
喝白茶有助提高人体消化功能,下面就跟着小编一起来看看吧! 饮茶能助消化,古人早已了解,元代忽思慧在《饮膳正要》等的20种古籍中曾有记述。我国边疆少数民族地区以肉食为主,为了解释油腻,帮助消化,他们将茶作为生活必需品。宁可三日不食,不可一日无茶,就是当地...查阅全文
乌龙茶加工显微及超显徽结构研究进展
日期:2023-07-03 15:24:58 点击:110 好评:0
乌龙茶加工显微及超显徽结构研究进展,下面就跟着小编一起来看看吧! 不同的茶树品种适制不同的茶类,不同的茶类对品种鲜叶本身的内含物的要求不二样。相对而言,红茶品种要求茶多酚含量比较高,绿茶品种则要求氨基酸含量比较高,大量化学分析数据表明,通过茶多酚与氨...查阅全文
新技术生产的乌龙茶
日期:2023-07-03 15:24:21 点击:117 好评:0
安溪是闽南乌龙茶的主产地,今天小编就给大家讲讲采用新技术生产的闽南乌龙茶,外形色泽乌油润、砂绿明显,汤色黄绿、清澈,香气清纯持久、音韵明显,滋味清醇,发酵程度略轻,叶底肥厚软亮。下面就一起来看看吧! 1.鲜叶采摘 采摘突破传统开面采成熟采概念,以小开面2...查阅全文
石榴叶茶的功效
日期:2023-07-03 15:22:54 点击:217 好评:0
石榴叶茶的功效,今天小编就简单的给大家讲解一下: 1。调节血脂作用:对于由于饮食引起的高血脂、高胆固醇有较好效果,尤其对于中年男性由于饮酒、饮食油腻引起的腹部脂肪堆积(俗称大肚皮)具有显著效果,长期服用可以明显减小腹围。其作用原理在于石榴叶茶中的酚类和鞣...查阅全文
关于夏天的记忆还有一杯绿茶
日期:2023-07-03 15:21:36 点击:134 好评:0
夏天,悄无声息的来了。在南方,春天与夏天的界限是不明显的,所以连这个热烈的夏天都很难说得清是哪一天来的,若非二十四节气中的夏至早早形成惯例,也很难去区分夏天。关于夏天的标签很多,我想少不了一杯绿茶。 提到夏天,会想起鲜艳欲滴的西瓜,清香满口的洋槐花,...查阅全文
麦茶含有抑制癌变的特定物质
日期:2023-07-03 15:19:09 点击:88 好评:0
经研究发现,麦茶含有抑制癌变的特定物质,对癌症有一定的预防作用。下面就跟着小编一起来看看吧! 麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。槲皮素现在主要用于降压药。 科学家认为,一些不良生活习惯,如吸烟、暴饮暴食、过度劳累...查阅全文
浓昧乌龙茶
日期:2023-07-03 15:17:54 点击:260 好评:0
浓昧乌龙茶[Strong-tasting Oolong tea] 主产台湾省台北市木栅区和台北县石门乡的中度(约50%)发酵乌龙茶。 采摘对夹二三叶茶青,经晾青、日光萎凋、室内萎凋、摇青、杀青、揉捻、初焙、团(包)揉、复干、精制而成。 工艺特点是采用高温长时间焙火。着名品种有木栅铁...查阅全文
多多了解绿茶
日期:2023-07-03 13:57:43 点击:188 好评:0
绿茶,是中国的国饮,是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位?今日,我与诸位分享一下关于绿茶的16个冷知识。 绿茶常识你都知道吗 01 中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种...查阅全文
西湖狮峰龙井有“糙米色”
日期:2023-07-03 13:57:04 点击:301 好评:0
中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。在《龙井是什么茶 学会揪出龙井中的冒牌货》一文中,小编介绍了龙井的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。这里,小编要给大家介...查阅全文
如何区分古树红茶
日期:2023-07-03 13:56:39 点击:206 好评:0
今天小编要为你介绍的是现如今市场上出现的一类比较特殊的滇红古树红茶。 一、什么是古树红茶? 古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺...查阅全文
安溪铁观音抱团北拓山西市场
日期:2023-07-03 13:46:55 点击:223 好评:0
6月11日是我国第六个文化遗产日,前往山西太原推介的安溪铁观音让山西太原的数百万市民一同领略了来自福建的国家非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺。 6月11日,由中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、海峡茶业交流协会、山西省茶叶学会、山西省福建...查阅全文
松柏长青茶简介
日期:2023-07-03 11:40:30 点击:355 好评:0
松柏长青茶的简介介绍如下: 松柏长青茶[Songbai Changqing tea]亦称埔中茶、松柏坑茶。主产台湾省南投县名间乡松柏岭一带的台湾包种。发酵程度约30%。清康熙年间《赤嵌笔记》载:水沙连在深谷中茶色如松萝,性极寒,疗热症最有效。水沙连就是指名间乡和竹山镇一带。采...查阅全文
凤凰单丛茶的简介
日期:2023-07-03 11:39:46 点击:338 好评:0
凤凰单丛茶的介绍如下: 凤凰单丛凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系,如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、茉莉香、通天香等。鲜叶采摘一般在下午进行...查阅全文
石古坪乌龙茶的介绍
日期:2023-07-03 11:39:26 点击:237 好评:0
石古坪乌龙茶[Shiguping Oolong] 亦称一线红乌龙茶。产于广东潮安凤凰乡石古坪村及大质山脉一带的条形乌龙茶。有四百多年历史。 采摘小叶乌龙茶树鲜叶。经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥制成。分特级、一至三级。条索卷结紧细,身骨较轻,色泽砂绿;香气清高,有花...查阅全文
武夷岩茶简介
日期:2023-07-03 11:37:47 点击:403 好评:0
武夷岩茶(Wuyi Yan tea] 亦称岩茶、武夷茶。用产于福建武夷山岩壑中的鲜叶制成的乌龙茶。 武夷山方圆60平方公里,平均海拔650米,有三十六峰、九十九名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。唐代武夷山区已开始制茶,为上层社会馈赠珍品。宋代列为贡品。元代于...查阅全文
文君绿茶
日期:2023-07-03 11:24:51 点击:123 好评:0
文君绿茶的简介介绍如下: 文君绿茶(Wenjun green teaD 产于四川邛崃的卷曲形炒青绿茶。以西汉才女卓文君得名。 1979年研制。采摘清明前后一芽一叶初展,经摊放、杀青、摊凉、初揉、炒二青、摊凉、二揉、炒三青、三揉、做形提毫、毛火、足火制成。条索紧细卷曲披毫,色...查阅全文
与茶相知相遇
日期:2023-07-03 10:38:00 点击:159 好评:0
眼前的日子愈过愈宽绰,无论是出门应酬或者家宴,十有八九是少不得酒的,酒友因此多如过江之鲫。但专门约了一起喝茶,就似乎郑重了许多,也更在意这些茶友。胸有块垒,亦或遭际不堪,首先念想的便是常常聚拢喝茶论道之人。不相干的人即使在酒席上相遇,也不过是三杯两盏...查阅全文
晒茶工具竟然能影响白茶的外形
日期:2023-07-03 10:37:25 点击:151 好评:0
茶友阳岑前几天给懂茶帝发来一款白茶饼(见下图),他问小懂:请教下,这白茶饼品质如何?茶农说是2010年的寿眉饼,150元/饼(357克),值得购买吗? 茶友阳岑的寿眉饼 小懂看这茶像是老白茶,不过年份是否真实,品质如何,是否出自茶农之手,小懂不能确定,于是专门请...查阅全文
最适合夏天喝的祛湿茶
日期:2023-07-03 10:34:51 点击:197 好评:0
夏季气温虽高,但是空气中的湿度也会偏高,这对于本身湿气就重的人群来说无疑是一大威胁。怎么样才能彻底跟体内湿气说拜拜呢?在这里给大家推荐几款祛湿茶。 一、陈皮茯苓茶 做法:茯苓5克,陈皮2克。茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用...查阅全文
我和乌龙茶那些事儿(下)
日期:2023-07-03 09:58:38 点击:99 好评:0
回忆第二件事也是发生在台湾茶里的风波。有一年,台湾茶艺界资深茶人吕礼臻先生通知我,当地茶叶改良场举办一个很有意义的活动,就是让此地的茶农和茶叶经营者可参与茶叶种植管理、茶场的保护以及茶叶在制作过程中,香气的形成、细菌的处理和茶品种的改良等等。 当时我...查阅全文
我和乌龙茶那些事儿(上)
日期:2023-07-03 09:57:59 点击:235 好评:0
在台湾土城竹君茶器黄丽雪女士的极力推荐下使我对乌龙茶的热爱及倾慕再度重燃。原因是在二十多年前,初与茶谈恋爱的正是乌龙茶,茶的初恋也发生在台湾鹿谷茶乡冻顶凤凰山。记得当时经营石油同行的一位台湾朋友驱车带我到鹿谷茶乡乌龙茶种植区的凤凰山冻顶。眼见山上左右...查阅全文
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图文解说
滇红金芽是什么茶
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红茶可不可以补血
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被“埋没”的红茶
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乌龙茶摇青的“推陈出新”
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绿茶枸杞别一起泡
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安吉黄金芽
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古树晒红不等于传统工艺滇红
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绿茶中的山茶花—狗牯脑茶
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正山小种红茶功效介绍
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