传统与创新
拼配是茶学领域里一项高难度的技术活,需要很高深的审评技术。在拼配里,虽然以往有不少小作坊尝试生熟配,但将“生熟配”付诸实施标准并有显著影响的要数七彩云南庆沣祥茶业。
“一生何求”,可以说是集传统与创新的时代产物,全新的味蕾享受和体验,茶友们有口福了。
品鉴与投资
现场一茶友细品后,总结出他的感受:从干茶上看,熟茶的比例占多,茶汤和口感的表现都偏向熟茶,但又不完全是熟茶。因为有生茶的插入,口腔中生熟交替配合,让我体会到以往熟茶里前所未有的气爽与生津,越喝越感觉有老生茶的气韵。如果非要挑出缺点,那只能说我和它的年纪还不够老,如果存放数年,那可是一件非常值得期待的事情。
从初样到酵化成砖,从云南到芳村到东莞七彩云南酝化仓,从商家到各茶友手上,茶圈各领域对“一生何求”评价极高。茶砖上市数月,市场反应良好,一些经销商处更是出现“一砖难求”现象。七彩云南在用料和工艺上的用心,无疑不让“一生何求”符合品鉴而又具备投资收藏价值。
一个好的产品,能经受得起消费者的口碑和时间的洗礼。生熟配市场领域,“一生何求”是不折不扣的值得称道的产品。目前,一砖难求或许也只是它的表面现象,它正逐渐在成长,它更多的惊喜,值得我们去期望。
在工艺和口感创新的产物中,我们没有忘记普洱茶“白菜”现象带给我们的品质感,当然,我们也不会忘记“一生何求”回甘和醇厚的完美交替和结合带给我们味觉的享受。