临沧是普洱茶六大产区之一,茶性以刚烈、厚重为主调,茶香丰富、浓郁,尤其经过陈化之后,常有令人惊异的表现。近年来,港、台茶商纷纷深入临沧茶区,挖掘优质古树茶资源,面向高端品饮市场开发出一系列个性鲜明的产品。
今天推介的临毫贡饼,即是一款颇具代表性的临沧中期茶。
临毫贡饼生产商为临沧千年古茶有限责任公司,其前身为始建于上世纪70年代的临沧茶叶科学研究所普洱茶试验茶厂,年产能1500吨,被列为“农业部中国茶叶质量监督检验中心定点企业”,产品大量外销台湾、香港、日本、韩国、马里。
临毫贡饼生产日期为2007年7月,东莞仓储存10年有余。
条索壮硕、匀净,已转化为深褐色。
“临毫”为临沧千年古茶有限责任公司旗下商标。
开汤。汤色已转为深栗黄色,明亮通透。杯底留香高亢,果香浓郁。
耐泡度相当高,三十余泡仍有力度。
叶底肥嫩、干净,已有显著转化。
转化程度均匀。
总评:普洱茶厂商为数众多,但知名度并不一定与产品品质成正比。那些名不见经传的厂家,往往会有令人惊喜的产品。时间可以考验一切,这款看上去“土里土气”的临毫贡饼,历经莞仓十年的陈放,终于可以拿出来接受大家的品鉴了。茶好与不好,三泡之后见分晓。无论香气、滋味、厚度,还是价格,相信它不会令您失望!
【莞仓放货】临毫贡饼·青饼(2007)
原料:云南大叶种晒青毛茶
生产许可证号:QS533514010088
生产日期:2007年7月
规格:400g/饼,7饼/筒,63饼/件