天赋一品是书呆子发出的第一款熟茶,呆子酝酿已久。一直以来,作为纯料古树的代表,都只是以生茶的形式出现,这个冬天首次以熟茶的崭新面貌出现,使你的口欲温暖整个冬季。
第一款天赋一品布朗山纯料古树熟茶,里外一口料,尝试过不同茶区和不同时段的原料进行熟茶的发酵,从整体的口感讲,口感最好的是春茶,香气好。而对于茶区来说,布朗山春茶,在近年发酵的熟茶中,称得上是中坚产品。
布朗山也是中国最古老的三座茶山之一,这里生长着世界上古老的古树茶。这里有很好的茶叶生长环境,“布朗山”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。所以用布朗山的茶发酵成熟茶,勐海味十足,后期转化空间更大。
书呆子制茶师傅施展传奇的智慧,用舌头舔尝着饱满度、顺滑感与醇厚度,用经验校准每一细节,大家都知道,用纯料古树发酵成熟茶,代价不扉,这也是市面上此类熟茶较少的原因,书呆子一直在寻找突破,选择以天赋一品为蓝本,是一种考验,也是一种决心,不怕代价昂贵,唯恐口感不够醇!
传统手工石磨压制,松紧度适中,更利于转化,普洱茶在压制过程中都会经过蒸压,在此过程中会经过一道轻微的发酵,因此这也是同样的料,饼茶的口感会比散茶更润的原因。
熟茶的基本要点是:醇。所以我们选择天赋一品同等级的原料,以此达到醇香醇厚醇和的三重境界,呆总相信,好的原料才能发酵出好的熟茶,它的转化将给你异想不到的精彩。