要说大益501的7542,就要先从2004年勐海茶厂转制开始说起。2004年10月24日,博闻投资正式完成对勐海茶厂的收购。自此,勐海茶厂由国营企业改制为民营企业。2005年勐海茶厂完成改制后出产了第一批7542。由于当时生产这批产品是在04年年末,时间上无法再重新设计新的包装,于是只能使用04年的7542常规棉纸,但为了区别于常规的40x批次7542,便在棉纸上盖上了“传承历史再铸辉煌”的博字刻印。因此,这批501博字7542实际上用的是2004年的原料。也有一说,生产这批7542是为了纪念成功转制,暂时还无从考证。该产品陈放至今,滋味醇厚,经久耐泡,已显示出优异的后发酵潜力。
此后,勐海茶厂又出产了一批501批次7542。这是真正意义上的501,选料为当年的春茶。生产日期大致在2005年的4、5月份。由于7542自05年第二批后都打上了生产日期,因此,501批次的7542以“属转制后第一批”和“与改制前出产的包装一样,且没有生产日期”这两个原因成为了市场追逐的对象。也就是说你买这个包装的最晚也就是501批次的,还有可能是转制前的茶。所以,炒作占了很大的成分。
其实不论哪个版本和批次,同一年的品质大体上相差不大。而且品饮体验还受到每一批茶园产出鲜叶的质量、存放条件、存放时间等影响,未必批次靠前的就一定品质好。当然,还有一种说法是春茶产出时气温低、无虫害、不打农药等。其实这点我们不必太担心。因为勐海茶厂这样的大厂,在农残检测方面做得都比较正规,每一个批次的产品都会进行农残检测。不符合国家标准的产品是不敢上市的。所以大家放心地喝吧。
最后,为大家附上2005年出产的各个批次的7542清册,以供参考。
2005年大益7542红字简体501博字版(绵纸上盖上了「传承历史再铸辉煌」的博字刻印)
2005年大益7542红字繁体501
2005年大益7542红字简体501(此处待查证)
2005年大益7542红字繁体502——2005年6月制
2005年大益7542红字繁体503
2005年大益7542绿字繁体504——2005年7月制
2005年大益7542绿字简体505——2005年9月3日
2005年大益7542绿字简体506——2005年10月8日
2005年大益7542绿字简体507——2005年10月12日
2005年大益7542红字简体508
(责任编辑:润生)