这是一款选料优质、工艺标准的柑普,其整体品质绝对值得一试。
基本信息
品牌:天英
产区:云南
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:7g
用水:茶语专用水
干茶审评
柑皮薄,果皮颜色均匀而润,呈浅橙色,有油感。熟散茶条索较紧细,颜色呈黄褐色,多金芽。
柑果香气鲜、清香而高扬,与熟茶的融合度较好。
泡审评
第1泡(温润泡):沸水冲泡5s
汤色浅橙红,透度欠佳。高扬的柑橘皮香和柑橘甜香,香气较鲜活。汤顺滑甜糯,汤内柑果甜香明显。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色变得红浓油亮。先是鲜柑橘的甜香,继而厚实的米仓香和糯香,香气协调舒适。汤质变得稠厚顺滑,有明显的果甜和糯甜。喝完口内生津。
第3泡:沸水冲泡10s
第5泡:沸水冲泡15s
汤色略降,红而油亮。热闻是柑橘皮的香气,之后是舒适的糯香。滋味下降,茶汤内果味淡了,但入口仍糯滑有厚感,有柑橘甜,微涩,但化得快,口内甘润。
第8泡:沸水冲泡40s
汤色浅棕红而透亮。香淡了,以米仓香为主,隐约有柑橘皮香,汤略有水味。