早已熟悉了的包装、早已习惯了的味道,苍洱沱,是下关的坚持,也是很多普洱茶人不曾改变的口粮。于是,与2016年苍洱沱的相遇,是必然,唯有时间的早晚而已,所以遇到它,没有太多的惊喜,更多的是一种说不清的亲切感。
去掉简单熟悉的包装,茶沱还是一如既往熟悉的模样:压制得相对紧结,沱面撒满银白嫩芽,很是漂亮。
第2、3泡:茶汤入口,依旧苦味袭来、丝毫没有涩感;回甘比第一泡更加猛烈了一些;
第4、5泡:茶汤明黄透亮,入口显苦但能化开;虽是新茶,但依旧没有涩感;回甘持久,口腔感觉很舒服;
第6、7泡:茶汤入口,苦感降低很多、回甘依旧不断、加上之前持久的回甘,此时整个口腔已经被淡淡的甜感占据;
后面又喝了几泡,苦感降低后的苍洱沱感觉温和了许多。不过由于是新茶,还是有些许刺激感的,加上茶品茶气不错,所以有些喝不下的感觉便就此罢手。
看茶底,微微嫩绿、十分鲜活,拼配有极少的老料。
早已熟悉了下关的味道、了解了苍洱沱的特性,所以更加期待经时光雕琢的苍洱沱,那时的它多了几分醇厚、少了几许青涩,相信口感会更加迷人,而它也会更加独具韵味!
2016年下关苍洱沱
品名:苍洱沱
品牌:下关
年份:2016年
规格:100克/沱,100沱/件(盒装)
(责任编辑:一凡)