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2016俊仲号熟茶——纤薄

时间:2016-07-27 10:09来源:中国普洱茶网 作者:语笑嫣然浏览:
纤薄,俊仲号推出的普洱茶系列,以薄而独具特色,不仅是对普洱茶形态的一大创新,更是对普洱茶工艺的一大考验。相比较生茶,熟茶的压制显得更加有难度。 比起之前几款纤薄生茶,拿到纤薄无量境界熟茶之后,除了对它依然充满喜爱之外,更多的还是小心翼翼:因为这不用撬、用手掰就可以的茶,我还没来得及掰就感觉它已经快要散开了。 轻
普洱茶
纤薄,俊仲号推出的普洱茶系列,以薄而独具特色,不仅是对普洱茶形态的一大创新,更是对普洱茶工艺的一大考验。相比较生茶熟茶的压制显得更加有难度。
比起之前几款纤薄生,拿到纤薄无量·境界熟之后,除了对它依然充满喜爱之外,更多的还是小心翼翼:因为这不用撬、用手掰就可以的,我还没来得及掰就感觉它已经快要散开了。
 
轻轻地拆开包装,还好只是错觉,它虽然很薄但依旧完好,无量·境界,果真又薄出了一种新的境界。
干茶红褐油润,香气浓郁。相比较普洱厚度的茶饼,无量·境界压制得相对松一些,毕竟如此薄,实在很难像常规饼那样去压制。松而不散,可想这“薄”的背后对工艺有着怎样的考验。
于是用手掰了一块大约8克左右,紫砂壶冲泡洗茶2遍出汤:
汤色红褐明透,看上去很干净;公道杯底香气浓郁。
 
第1、2泡:快速出汤,茶汤褐红;入口纯净,不苦不涩,轻微的渥堆味。
第3泡:茶汤开始变得红浓,茶汤入口,香气显,滋味也开始出来,不过茶汤顺却有些显薄。
第5泡:茶汤颜色趋于稳定,香气依旧很浓。茶汤入口,汤水稠感增加,微微有甜感,但是口腔及喉咙之间有了些许燥感。
第7泡:茶汤红明清透,茶汤入口,甜香袭来,燥感依旧。
由于茶品出现燥感,但又实在喜欢它纯净的感觉和浓浓的香气,所以大概喝到10泡左右便作罢,整个过程中,茶汤颜色和香气都保持较好。
 
看了一下叶底,褐润光泽,已经舒展开来,但是依然很有韧性。
纤薄无量·境界,用料不用说是很好的。然而,未经时间沉淀的它,还是显得浮躁了一些,所以目前如若品饮,会有些燥感。当然,对于普洱茶来说,这算是缺点又不能算是缺点,因为只要稍微给它一点时间,在岁月的洗礼与沉淀中,它会慢慢变得醇厚润滑。
好茶需要时间,既然如此,那么我们再给纤薄无量·境界一点时间,等等它又何妨?
品名:纤薄系列无量·境界
品牌:俊仲号
年份:2016年
工艺:熟茶
规格:80克/饼
 
(责任编辑:一凡)
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