从咖啡党转变为吃茶党已一年有余
而且从入门至今一直喝的都是岩茶
网购虽难辨真假但也一直认着武夷岩茶的牌子
没去过武夷山见见茶长啥样
实在是个很没说服力的事儿
无意间看到茶友转发的“茶知武夷”
这个公众号举办的斗茶之旅活动信息
一年一度的天心岩茶村斗茶赛
错过这次又得等一年
虽然工作已忙到飞起
但依旧抵抗不住那来自武夷山的召唤！
于是请年假、找领导批假条、买票、打包行李
一气呵成坐上了
上海——武夷山北的火车
对我来说
这可真是一场
说，走，就，走，的武夷山寻茶之旅啊！
去之前 心情忐忑
毕竟是个岩茶小白
这水准极高的天心村斗茶赛
汇聚了来自五湖四海的专业茶人和民间高手
自己也没有做什么功课
万一怯了交不到朋友怎么办？
（呵呵，你想多了）
事实证明我真是想多了
天苍苍岩茫茫 武夷山上有茶香
因为茶知武夷的工作人员
早就将一切安排妥帖
不但有专业的岩茶界“老司机”老王
进行全程的带领和讲解
让你时时刻刻补给岩茶知识
而且从抵达武夷山火车站起
就有美丽热情的工作人员接车送抵酒店
还安排了丰富的景点参观和茶山漫步
以及品尝武夷山的各种美食
其中，茶山漫步“牛栏坑”
真是让在大城市患上“不动症”的我
经历了一番身体和心智的双重“考验”
徒步翻越“三坑两涧”中最著名的岩茶产地牛栏坑
把我们这些来自城市的孩子的腿脚可累坏了
但经过2个小时的翻山越岩
仿佛打通了任督二脉
全身筋骨都疏通了
武夷山上的氧气清新无比
忍不住用力吸入几大口洗洗肺
在“老司机”王总的讲解下我才知道
牛栏坑出产的肉桂是品质最好的
这隐藏在深山岩壁上的茶树
低调生长从不自夸
却因为得天独厚的好品质
经常被卖出万元一斤的价格
高昂的价格并未让人望而却步
反而吸引了各路茶友趋之若鹜的追逐
真是好茶不怕岩壁高啊！
见识了肉桂的生长环境
在云雾缭绕的山上
看着岩壁上悄然生长的幽幽茶树
感受到了什么叫做“天人合一”的境界
就在大家都筋疲力尽
瘫坐在山顶看云卷云舒时
王总竟然从包里掏出了煤气罐和一套茶具
开始在武夷山上煮水泡茶
实在是，太起范儿！
这杯茶实在是及时雨
给口干舌燥的我们送上了来自岩茶的慰问
天苍苍岩茫茫 武夷山上有茶香
坐在长满岩茶的武夷山上
喝着岩茶解渴看风景
人生至此，夫复何求！
茶山漫步只是小插曲
这趟来武夷山最重要的目的
其实是——“斗茶去”
这一年一度的天心岩茶村斗茶赛
是武夷山民间最高规格的斗茶赛
当年的所有好岩茶济济一堂
任君品任君评
无论你是专业人士还是隐藏民间江湖人士
又或者是像我这样的小白门外汉
都可以找一个位置坐下来
和一群志同道合的茶友们一起来品茶评茶
每一轮10泡茶按次序一一品评
闻茶盖的热香冷香
看茶色深浅色泽
喝茶汤香浓饱满是否有韵
懂行的不吝赐教
外行的也能跟着现学现卖，不亦乐乎
喝到有感觉的好茶赶紧多喝几口
不然很快就会被人一勺勺瓜分而尽哦
看了茶如何生长
品了最地道的武夷岩茶
好像还差了点什么？
对，还没有看岩茶是如何制作而成的呢
于是在我们的强烈要求下
王总临时给增开了一个项目
要知道
武夷山的岩茶厂可不是随便对外开放的
能够进入茶厂进行实地观摩
可是很少很少人才享受过的待遇
更别说像我这样
直接参与体验了岩茶的制作生产
整个茶厂充满了浓浓茶香
经过一个下午的体验
深知制茶师傅们的不易
烘焙房里的高温不亚于蒸桑拿
长时间在高温下作业
制茶师傅们的手都是又粗又黑
赞美咱们武夷山岩茶的时候
也别忘了赞美他们
武夷山的茶人们哦！
除了茶山、茶厂、斗茶赛的
“一条龙”寻茶、观茶、斗茶活动
“茶知武夷”还给我们安排了
丰富的武夷山历史人文活动
比如组织观看了张艺谋导演的《印象大红袍》
360度旋转的舞台真的好酷炫！
已经被成功洗脑“放下吧，吃茶去！”
还有寻访万里茶路的起点
传说中的“下梅古镇”
看过电视剧《乔家大院》的会记得这里
中国岩茶走向世界的起点
就是这个静谧古朴的小镇
一条水路、一艘竹筏
将我们的岩茶送出了国门
不仅为小镇人民带来生活改善
更将武夷山茶文化在世界发扬光大
如今的下梅古镇
依旧保留了当年的原始淳朴
古老的建筑继续诉说着当年的风华
吸引着游客们来做茶文化溯源
这次来到武夷山体验另一种生活
素有“奇秀 甲于东南”之誉的武夷山
山青、水绿，茶香自然不言而喻
而我更陶醉于由这山水孕育而来的
人们的生活情怀
日做而做日落而息
家家户户都有精致的茶座茶具
客人上门以茶相待
无需过分热络的交谈问候
武夷山人的友善在每一杯茶汤里传递
闲来无事就泡上一杯茶
摆脱了时钟的控制
人反而过的更规律
三天两晚的茶旅太匆匆
还要太多的风景没来得及看
还要太多好茶没来得及品
还要太多美食美来得及吃
这也给本次茶旅留下一个
“未完待续”的结尾
(责任编辑：茶小仙)
