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大坪——最美的茶乡风情画卷

时间:2023-09-02来源: 安溪铁观音茶文化 作者:铁哥浏览:
秋日,驱车来到大坪乡,一路上芦苇相随,层层蜿蜒而上的茶园,绿的海洋,让人眼睛不由一亮:虽已是十月,车窗外凉风习习,倒也是让人神清气爽。绵延群山,如跳动的音符,有种茶海遨游的快意。停下车来,置身于一片茶的世界,深深吮吸裹夹着茶香的新鲜空气,满山的绿色很
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秋日,驱车来到大坪乡,一路上芦苇相随,层层蜿蜒而上的茶园,绿的海洋,让人眼睛不由一亮:虽已是十月,车窗外凉风习习,倒也是让人神清气爽。绵延群山,如跳动的音符,有种茶海遨游的快意。停下车来,置身于一片茶的世界,深深吮吸裹夹着茶香的新鲜空气,满山的绿色很是养眼;此刻,心也变得澄澈净洁起来。
大坪是我国著名的“茶王之乡”。 茶学泰斗张天福曾为大坪挥毫:“茶海明珠”。
 
茶叶是大坪的传家宝,也是大坪的生命树。
这里的土质以红壤和黄壤为主,海拔850米,年平均气温在16-18度,春夏凉爽多雨,秋冬光度适宜,茶叶生产得天独厚,是安溪乌龙茶的主产区。正所谓:高山云雾出好茶。正是有充足的水分与适度的气温,才能始闻名遐迩的安溪四大名茶——毛蟹,出落于此芳处。
大坪是毛蟹的发源地。该茶种因茶叶叶背有白绒毛而得名。毛蟹茶叶色深绿,叶厚质脆,产量高,有青花香之韵味,是茶中精品。除了主栽品种毛蟹外,大坪的茶种还有肉桂、乌旦等特色乌龙茶
 
地处偏僻的大坪,谁又能想到,在远离都市的群山中竟有一条洋气十足、曾经繁华喧嚣的一条古街,被称为“小上海”。古街虽铅华洗尽,朴实无华,仍掩藏不住她的风韵。不时吸引一些远地而来的游客。
到了大坪,除了好茶,大坪卤面也是不可或缺的。而关于大坪卤面,有一个动人的传说:改革开放初期,有一个日本商人来大坪考察采购大坪毛蟹乌龙茶,当时主人以大坪卤面盛情待客,日本客人对大坪卤面赞不绝口,要求再煮一份让他用保温瓶带回日本给他太太享用。于是就有“大坪卤面人人爱,老外吃了还想带”的美丽传说。
 
深秋,叶经霜染红,煞是可爱。
大坪无处不风光,而映入眼帘的雄狮瀑布更是深深的吸引着我们。瀑布因其口状似发怒雄狮而得名。又因一年四季奔腾不息,被誉为“闽南第一瀑” 。
雄壮与俊美并存,犹如万马奔腾,气势恢弘,碧绿的潭水犹如一块美玉镶嵌在淡淡清香的山野之中,有如置身于茶海之中,乃世外桃源。
依山而下,寻声而去。小径蜿蜒,山路虽陡峭,险要,幸好路边有绳子和藤萝可以攀沿,不至于跌倒下滑。
壶口上窄下宽,飞泻而下,给人威武壮观之感。
阳光下瀑布晶莹剔透,亮光闪闪,习习凉风,扑面而来。
 
站在瀑布下,从不同的地方远观近看,各有情趣。
从碧绿的深潭中鞠一捧泉水洗洗脸颊,顿感清凉无比,满身舒畅。是贴近大自然,聆听山水足音的一种激动。
水光山色,茶园秀美。大坪的山涧,散布着青翠芳香的茶园。汩汩流淌的清泉,让大坪的茶叶有了灵动的生命。
 
 
 
 
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