
去年的古树茶因为天气的关系,到4月中旬左右才发芽。
对于一款好茶来说,茶的山场环境是第一重要元素。
我们常说,好山好水出好茶。
这样的生长环境,往往也是一个非常优美的地方。
一路上的树木都非常的高大、密集,仿佛有种走入原始森林的感觉。
一路往深里走,古茶树也越来越多。
茶树都长在一个斜坡面上,脚下是松软的泥土。
但让人走起路来却非常的困难,采茶的茶农背着箩筐进来采茶就更是不容易了。
有一些更老的达到八百年,不过因为还没有经过更专业检测,只是祖祖辈辈传下来的,所以我们也不会去夸大它。
更重要的是要生长环境好。
我们也在茶场里,期待能把这么好的原料,做出更香,更甜,更细腻饱满的一口茶来。