随着普洱茶的盛行,消费者对茶品质的要求也随之提升。市场环境的改变,带动茶企生产方式的改变,茶园的“高密度留养种植”方式也就应运而出。
高密度留养种植是转变茶园模式,提升茶叶品质,打造茶叶品牌的有效途径。在原有台地茶的基础模式上,通过有间隔的有意保留一株或两株生长情况较好的茶树,随着时间的推移,当这些保留下来的茶树长成小树后,便可以有计划的砍伐余下的台地茶树。
成规模的小树茶园形成时,则可以通过同样的方法,有计划的留养出大树茶园。如此循环往复,在保证茶叶产量和追求茶叶质量之间形成了一个平衡点。
在政府的指导下,普洱市宁洱县大规模的推广“高密度留养”种植,企业带头改造茶园,虽然茶叶产量减少了一半左右,但茶叶销售价格比常规的现代普通茶园高了三倍多。
(责任编辑:茶小仙)