这种条件下生长的茶树极其稀有,而且你生命力极强,它能吸收周边的营养,因此一般有野生茶的地方,周边不会有大树,几乎就是一些小草小花之类的。也是这个原因,一般的野生茶会带有天然的花香、树香。这个茶在市面上价值不菲。
古树茶是针对于山头而言的,由于历史悠久,所以哪片山头上有几颗古树,掰掰手指都数的出来。
那什么样的茶树才能称为古树茶,很多时候都是听别人这古树有三百年、五百年等等,那究竟这么长年份的茶究竟什么样子。
其实在云南,上了百年的树很多,小编就是云南人,老家后山上手腕粗的树从爷爷那辈上就有了,少说也有百十年了。所以不要以为百年古树肯定是几米粗的大树。
因此在云南山上,重点看树的大小,比身体粗,比姚明高的茶树,那肯定是古树茶,不用怀疑。
大茶树
老树茶
老树茶也可以叫近代茶,十九世纪种植的茶树,树龄在一百年以内的茶树,这个树主干来看明显比古树小很多。其芽叶较为粗壮,入口有点苦涩,但苦涩在口腔内停留的时间不长,大约几十秒钟。失眠上喝到品质好点的茶一般都是老树茶所制。
小茶树
小树茶树龄六十年以内,茶树偏小,茶园中每亩可种植约1500—2000株。芽叶偏小,入口苦涩较重,多数是用来拼配老料。
台地茶大家见了应该都认识了,主干细小,人工管理,定期修枝叶。
因此大家在选茶时候就得注意,古树、大树市面上不多的,即使有,价格也不会便宜,宁愿几十块钱买真的台地也不要贪便宜买古树大树。
(责任编辑:茶小仙)