详解云茶新育品种之佛香系列
时间:2023-11-15 10:13来源:中国普洱茶网
作者: 云茶大典浏览:
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除了上期我们说的云抗系列，云茶培育的新品种系列还有很多，比如今天我们要谈论的佛香系列。佛香系列包括：佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号等。接下来，我们就对这个系列的茶树品种，一一进行解答。 佛香1号至5号，都属于无性系，小乔木型，大叶类，早生种
除了上期我们说的“云抗系列”，云
茶培育的新品种系列还有很多，比如今天我们要谈论的“佛香系列”。佛香系列包括：佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号等。接下来，我们就对这个系列的
茶树品种，一一进行解答。
佛香1号至5号，都属于无性系，小乔木型，大叶类，早生种。据《云茶大典》中介绍，佛香1号、2号、4号，均由云南省农业科学院
茶叶研究所从云抗14号与福鼎大白
茶人工授粉杂交F1中单株选育，无性繁育成。云南
茶区有栽培，分别由云南省农作物品种审定委员会审定为省级品种。（佛香4号，2002年，通过云南省同行专家鉴评。）
佛香1、2、4号均可适制
绿茶、
普洱茶，佛香1号、4号抗寒、抗旱性强，抗病能力强，扦插和移栽成活率高，适种于云南
大叶茶地区；佛香2号，抗逆性强，适宜云南
大叶茶地区栽种。
佛香3、5号，由云南省农业科学院茶叶研究从福鼎大
白茶与长叶
白毫人工授粉杂交F1中单株选育而成。佛香3号2003年被云南省农作物品种审定委员会审定为省级品种。（佛香5号，经云南省同行专家鉴评）
佛香3号、5号，均适制绿茶、
普洱茶，抗寒、抗旱性强，抗病虫能力强，扦插和移栽成活率较高。适宜栽种于
云南大叶种茶区。
各个品种
制作出来的绿茶、普洱茶，品质优良，在成品上并无太大区别，但其鲜叶的
内含物成物，如
茶多酚、
氨基酸等含量不一，具体就不详述了，有兴趣的读者可以查阅《云茶大典》。
(责任编辑：茶小仙)
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