理解的越多反倒感觉知道的越少了，关于普洱茶，商户、茶客、大师各有个的说法，彼此认同度也并不高，市面上固然乐道用些有情绪带动的字眼，不过真正真枪实弹的做生意，夸张些措辞也能理解，倒是要考验各位茶友的火眼金睛了，要想在普洱界如鱼得水，拎清基础的茶叶词汇含义算得上是一条快速上道的大路了。
关于普洱茶的分类，按工艺分生、熟两大类，又因越陈越香，按时间有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按区域有不同山头之别，按采摘季节有春、夏、秋之分，按时令气候又有雨前、明前、谷花茶等细分，而近两年来人们越来越标榜树形，看重茶树的栽种方式与生长环境。
灌木：灌木指那些没有明显的主干、矮小而丛生的木本植物。
乔木：乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。（灌木和乔木是树种的区分）
云南原生种的茶树是没有灌木的，包括连台地茶叶都是乔木或者小乔木型的，但是实际情况我们会看到一些台地茶园会有类似灌木的茶树，这是人工干预和矮化所产生的。
小树茶：小树茶是树龄较小（30年以下）的茶树，包括密植、生态、台地、坡地、平地茶园的茶树。
大树茶：茶树树龄在几十年到几百年之间，一般是自然生长，树枝较为高挺，分为栽培型和野生型两种。（大树强调树形）
古树茶：多指两百年到六百年间的大树（由商业化衍生的词汇，以原始森林环境做依托，强调绝对树龄与生态）
事实上，茶树的树龄是很难明确判别的，云南当地茶农简单归类，百年以上为大树（古树），百年以下为小树，对古树的判别并未明显划分。
最后简单解释一下圣和茶业一直以来倡导的纯大树理念，首先讲大树不讲古树，主要缘由来自对当地茶农的尊重以及对客观事实的坚持，一饼茶若是可以标明具体四百年、六百年，很明显是骗局，识破这些骗术需要更多对茶叶的了解，当然选择一个相同价值观的品牌也是降低风险的一条路径。
圣和定位大树茶是有自己的考量的，其一，大树茶生态环境足够优良，其高端的品质符合人们对健康生活的高要求；其二，高山云雾、原生态、少有人为干预的大树茶将自然的纯粹与野性真实丰盈的显现，也成就了圣和茶喉韵饱满，香气迷人，滋味充足的秘诀之所在。
(责任编辑：茶小仙)
