时常会听到“古树乔木普洱茶”连在一起说，用“乔木”来强调古树茶，似乎台地茶便走向了“乔木”的反面——“灌木”。其实这里面多少存在一些误解。关于古树茶、台地茶和乔木茶的区别，首先我们应该了解它们的概念。
古树茶
台地茶
这里的台地指的是种植方式，通常指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶产量很大，建国后迅速发展起来。该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶。
乔木茶
是从分枝属性上定义的名称，乔木本义是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分，主干离地面30公分以上才发生分枝现象的均可称其乔木。
所以古树茶属于乔木茶没错，但是大部分台地茶的种性也是乔木型的大叶种茶树，只是台地茶经过人工种植和修剪，强度采摘，改变了茶树自身的生育条件，但是茶树的种性，并没有因此而改变。当解除各种“限制”和“刺激”后，这些树型低矮的茶树，就会长高、长大，而恢复它“乔木”的本来面目。当然也有少部分台地茶属于灌木茶，灌木茶树比较小，没有明显的主干，成丛状分布。如果为了强调古树茶的价值而贬斥台地茶，将云南大叶种的台地茶认为全是“灌木茶”就有失公允了。
古树茶和台地茶的比较：
古树纯料茶悠久的树龄、良好的生态环境自然是台地茶�岩韵啾鹊模攀鞑枳涛陡雍裰亍⒏卸捞氐脑衔逗头绺瘢诓烧讯群统杀痉矫娓撸欢ǖ夭杳苤病⒏卟视诖笈可彝ü叱�拼配技术，也可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。
看到茶树您很容易区分，那么从买到的茶叶中您应该如何分辨呢？
古树茶与台地茶的分辨：
外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
口感：古树茶会带来丰富的口感，且能感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
