成年期
茶树自定型后至第一次出现自然更新为止，为茶树成年期。这一时期内，茶树生长极为旺盛，开花结果达到高峰，同时，茶树对肥、水及光、温等条件的要求也更为迫切，这是茶树生中最有经济价值的时期。这一时期的茶树特征是，树冠分枝密集，芽多而密，花果增多，生长发育旺盛。因此，栽培管理的任务是要尽量延续茶叶高产优质年限，最大限度地提高经济效益。为此，要特别注意肥培管理，加强茶树营养，合理修剪，防止病虫危害，保持茶树旺盛生命，使茶树成年期持续年限达到20~30年，甚至更长。
茶树的成年期，不仅是主要投产时期，而且也是较旺盛的生长阶段。此时茶树的株丛，枝干和根系均很强壮，生产总量多，吸收同化面积大，积累有机物能力强。但是由于经过多年的连续芽叶采摘后，树冠面上的细弱分枝渐多，“对夹叶”大量出现，顶梢的休止芽也提早出现，故而会导致产量和品质逐渐有不稳定。所以为了提高茶树成年阶段的生活力，延长其持续丰产期，在保证营养条件下，运用适当的轻、重轮回修剪措施，更新树冠顶部衰弱枝梢，推迟休止芽的出现期，提高有效芽的密度，同时保证芽重、芽壮是形成持续丰产优质的必要条件。
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