中国是茶树的故乡,经过中国科技工作者对云南茶树资源进行了20多年的考察、鉴定研究,并结合云南地质变迁史分析,提出云南是茶树的地理起源和栽培起源中心。而勐库则是这个地理起源中心和栽培中心的核心区域。勐库大雪山野生古茶树树群落是目前国内外已经发现的海拔最高、密度最大的大理茶树种群落,表明双江勐库是世界茶树起源地中心之一。
这些理由都是我数次翻越大雪山的动力,也是让文字成为一种全新的真实,一种实实在在,花实实在在,古茶树实实在在,寄生在古树上的兰花实实在在,萦绕在大雪山之间的云雾实实在在。
关于勐库大叶种的三个关键词
下了大雪山,便是冰岛。到了冰岛,便到了勐库大叶种的心脏。与历史,与当下,冰岛都是勐库茶值得叙述,抛开茶的滋味,抛开茶的价格,就单纯去溯源,去勾连那些历史里的只言片语让人足够激动。根据民间史料《双江傣族简史》记载,勐库大叶种可以追溯到1484年(明成化年间)。这是目前能追溯到资料中关于大叶种的记录。但詹英佩在深入考察各古茶园之后得出推论:双江最早进行人工茶树培植的时间不会晚于南糯山(据考证南糯山半坡老寨有800年树龄的人工栽培古茶树),这些茶树都是现在勐库大叶种茶之祖。
关于勐库大叶种的三个关键词
尝试运用现代科学术语的去陈述勐库大叶种,去看看它的本来的面貌,或者当它用一直科学语言呈现时,什么是勐库大叶种。在《中国茶经》中是这样定义勐库大叶种的:产于云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇。1985年国家认定优良品种。有性系。乔木型,主干明显,树姿开张,叶片水平或者下垂状着生。大叶,叶长椭圆或椭圆形,叶色绿或者黄绿,叶身平或者稍内折,少数背卷,叶面强隆起,叶质后软。芽叶肥壮、黄绿色、茸毛特多,持嫩性强。适制普洱、滇红、滇青、滇绿,有勐库大叶种制成的滇红,条索乌润披金毫,香气高长,滋味浓强鲜爽。
正因为勐库大叶种的优异品质,成为了优质茶种的输出地,不仅在临沧的范围内,还被运送到其他省份。勐库大叶种是云南茶业的重要根基,通过不一样的茶之路,开启了勐库茶走向全省,走向全国的道路。
翻开《双江县志》中勐库大叶种推广记事中写到:
1896年,云县(临沧的另一个县)茶房绅士石峻至勐库购买茶籽30驮分给当地农民种植;
1909年,缅宁(今临沧市)通判房景东到勐库购买茶籽数百斤推广种植;
1910年,永德到勐库引种茶种;
1913年,镇康引种勐库大叶种茶籽;
1917年,云县茶房再次引种勐库茶籽;
1921年,云县实业所购买勐库大叶种茶籽2.5石(约167千克);
1923年,保山人封维德到勐库购茶籽100驮运至腾冲窜龙、蒲窝两乡种植;
1955年大理引种勐库大叶种茶籽,同年广东、广西到勐库调购茶籽;
1959年,沧源引种勐库大叶种茶籽50吨;
1950至1980年,勐库大叶种茶籽调往云南其他地区以及福建、广东、广西、四川等省、自治区,总量达300吨。
这些数据并不能完全涵盖,勐库大叶种茶的历史,但却在这些数据背后支持的是散落在云南乃至全国各地的茶园。云县、凤庆、永德、大理、腾冲,甚至在遥远的福建、广西、广东、四川的茶园里,都有了勐库茶的身影。茶之路,不管从哪里出发,都绕不过勐库这两个字。
勐库茶在茫茫茶历史的河流里闪闪发光。勐库大叶种,成就了勐库茶,也让勐库这个名字紧紧地和茶联系在了一起,如果没有茶叶参与,想必勐库将会是另一番模样。
(责任编辑:茶小仙)