一款普洱茶的好坏，不是只看看普洱茶的外观就可以的，茶汤要亲自品，叶底要亲手捏，说到底茶好不好，一定要亲口喝过，才知好不好。我们都知道影响普洱茶品质的因素有很多，今天生茶张就给大家整理了一下影响普洱茶品质的因素，希望对你有所帮助。
1、茶种
云南大叶种与小叶种在内含物质含量上、口感滋味上、耐泡度上存在明显差异，大叶种优于小叶种。
2、土壤
土壤是影响普洱茶品质的因素之一，早在清代阮福《普洱茶记》也载：“又云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者好，消食、散寒、解毒。”
即使是同种类的茶，其所生长的土壤不同，其成份及其比例、气味、滋味、色泽也会有别。
普洱茶茶树需要生长在土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的土壤中。
3、生态环境
生态环境的好坏与普洱茶品质有直接关系，生态环境越好，茶叶品质越好。生长在同类土壤的同种茶，所处的气候不同，其茶质也不同。
生态环境好的茶区，茶树不需要施肥就能很好生长并保证茶树养分，保证茶树内含物质的积累。
而气候又受所处的纬度与海拔的影响，相同的土壤与纬度下，生长在海拔较高地带的茶的质量，优于生长在海拔较低地带的同种茶的质量。
“古六大茶山”所处经纬度范围内的茶，茶汤呈味物质协调、平衡，表现出很高的品质。
4、纬度与海拔
生长在同类土壤的同种茶，所处的气候不同，其茶质也不同。而气候又受所处的纬度与海拔的影响。
从茶叶品质的品鉴中，得知纬度低的茶区制作的普洱茶，茶气、茶味、香气更强。
这是因为纬度低的茶区，茶树的光照时间、光照强度越强，茶树内的物质积累越多，更有利于茶树生长。
由于海拔差异大，不同地区温度差异很大，即使在同一县不同乡村，温度差异也很大，有所谓"十里不同天"的气候特点。
普洱茶生长在云南边疆，其地理特点是纬度低，海拔差异大。为此，不同纬度、不同海拔的普洱茶，品质也不相同。
5、树龄
茶树的树龄与茶叶品质有密切的关系，相对来说，树龄老的品质更好。无论是在茶气、香味、甜滑感、耐泡度等方面，树龄老的比树龄小的要好。
老树茶的内含物质更丰富，释放的香味物质成分也多于树龄小的。
在清代《普洱府志》“物产”部分载：“茶之嫩老又则别之”。
同山坡、同树种和树型、栽培管理方式及养分都相同的高龄老树茶之味，比低龄嫩树茶纯厚又甘甜，也更耐泡；而低龄嫩树茶味，比高龄老树茶苦涩。
(责任编辑：茶小仙)
