1、采养方法不同
藤条茶是茶农在茶事生产中,结合茶树的特性和周围生长环境总结出来的一种茶树采养方法,也叫做管养模式,主要是靠人工修整培养出来的。而古树茶指的是存活了300年以上的乔木型大叶茶树,一般这种古树大多生长在深山老林里,自由生长,不需要人工对其形态进行干预。
2、外观不同
藤条茶和古树茶这两种茶树在外观形态上也是不一样的,藤条茶是岔枝上长着上百根又细长又软的藤条,细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,整棵茶树带有一种柳树飘逸的姿态,这种树上尽是长藤,叶片很少的茶树称为藤条茶。古茶树就是古老的茶树,一般是野生的,就是普通茶树的样子。
藤条茶的口感特点
藤条茶在生长过程中得到了更为充分的阳光照射,内含物质丰富,叶片饱满肥壮,口感滋味也更足。