普洱茶,在以前我一直认为就是一个茶叶,没那么复杂,但是渐来随之认知的深入——普洱茶树品种。因为不是专业人士,看不懂普洱茶树品种有什么意义。于是想着从植物方面去看看。不看不知道,一看吓一跳,原来不只有茶品叫普洱茶,连植物(茶树)也有叫普洱茶的。今天我们一起来看看植物学的茶树(普洱茶)和普洱茶树品种有什么不一样的地方。因为很多人会把这两个方面搞混了。
从植物学来说,普洱茶茶品应该是普洱茶这一品种的茶树树叶制成。
下面我们来看看中国茶树品种的分类。
根据我国茶树品种主要性状和特性的研究,并照顾到现行品种分类的习惯,我们将茶树品种按树型、叶片大小2个主要性状,分为两个分类等级,作为茶树品种分类系统。各级分类标准如下:
第一级分类系统称为"型"。分类性状为树型,主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。
第二级分类系统称为"类"。分类性状为叶片大小,主要以成熟叶片长度,并兼顾其宽度而定。分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。