茶是生活中必不可少的饮料之一,同时茶也被列入开门七件事之一。茶在很早以前就存在了,以茶待客、以茶待酒、以茶为媒都可以看出茶的重要性。现在人们对茶的品质要求越来越高了,无论是从口感、茶色、茶味、茶滋都有讲究,然则茶的这些品质除了与种植方法、周围环境有关外,还与茶树品种有着直接关系。普洱茶是云南一大特色产品,受到很多茶友的好评与喜欢,那你知普洱茶树种类有哪些呢?茶树是多年生常绿木本植物,我国茶树品种主要性状和特性的研究,并照顾到现行品种分类的习惯,将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状,分为三个分类等级,作为茶树品种分类系统。
1、普洱茶树种类——大叶种
代表茶品:老曼娥,贺开古树茶。
代表茶品:大户赛,中山,冰岛古树茶
2、普洱茶树种类——中叶种
芒景:特有的花蜜香,微甜,口感上苦微涩中而生津较快,香气馥郁,叶底偏中等大小,以黄色,青色叶底居多。
景迈大寨:香气不及芒景。微甜,口感上苦涩低微而生津一般,叶底差不多,但是,斑驳性较大,以黄,红,青绿色叶底居多。
3、普洱茶树种类——小叶种
4、普洱茶树种类——野生和半野生茶辨别
一般偏墨绿色,有红绿相间,芽头较少,叶梗居多;
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