普洱茶是唯一具有国家地理标识的茶,而原材料必须是云南大叶种晒青毛茶。而普洱原料有分台地茶与乔木茶,对于普洱台地茶和乔木茶的区别你可知道。普洱茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷,在茶市有今天的地位也不足为奇了,下面一起来看看台地茶与乔木茶的区别。
乔木茶是一种古树,它采制于百年以上的古老茶园的茶,这种茶树为乔木茶。这些老树茶病虫害少,所以不需用药防治,也不进行人工修剪、中耕施肥等管理措施,是一种地道的天然老树茶。也就是所谓的天然茶,其产量当然较台地茶低得多了。
总结普洱台地茶和乔木茶的区别主要有以下5点:
1、既然茶的制作跟所投入的人力财力有所不同,那么他们的价格也会有很大悬殊。长相壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少具有此特点的就是乔木茶;相比较而言台地茶经过人工精心照顾,它具有叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛的特点。
2、就两种茶的香气相比较乔木茶香气要比台地茶深沉而厚重,时间略长些,台地茶的时间就相对比较短暂。
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