不同树种的茶叶哪种更好?
根据地域、气候等环境的不同,茶树品种也会有所不同,就像同样是苹果树,种在中国的和种在美国的形状和味道会有所差异。
根据叶片大小主要分为大叶种、中叶种和小叶种。
从叶片面积来看,叶面积≥60平方厘米的,称大叶种茶树,叶面积≥40~60平方厘米的,称大叶种茶树,叶面积≥20~40平方厘米的,称中叶种茶树,叶面积≤20平方厘米的,称小叶种茶树。
不同树种的茶叶哪种更好?
不同的树种除了叶片大小不同外,还有很多区别,比如外形上,大叶种较薄,中小叶种相对较厚。
不同树种的茶叶哪种更好?
氨基酸含量呈中叶>小叶>大叶规律,咖啡碱含量则呈大叶>小叶>中叶的规律。
不同树种的茶叶哪种更好?
所以回到最初的问题上来,无论是大叶种还是小叶种,都有各自的优点,并没有大叶种好或者小叶种比大叶种好的说法。
(责任编辑:一凡)