云南大叶种的“长寿基因”
时间:2016-07-19 15:54来源:普洱中国网
作者:茶小仙浏览:
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云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树，很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种茶树长寿之谜。 不要小看了这种特殊基因。生于云南的普洱茶含矿物质较多，例如锰就比一般的茶叶要高，每100克里有400~600mg，远高一般茶叶的30mg左右，比水果、蔬菜约高50倍。微生物生态的多样性与独特
云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长
茶树，很多
茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种
茶树“长寿”之谜。
不要小看了这种特殊“基因”。生于云南的
普洱茶含矿物质较多，例如锰就比一般的
茶叶要高，每100克里有400~600mg，远高一般
茶叶的30mg左右，比水果、蔬菜约高50倍。微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予
普洱茶的另一馈赠，它
发酵时微生物所产酶的种类极其丰富，通过天然
发酵，
普洱茶有消食暖胃，降脂
减肥，止泻化痔，醒酒安神，清理肠道，调节生理机能的
功效，在降脂降糖降压方面表现也十分明显。
(责任编辑：一凡)
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