岩茶斗香、武夷山斗茶起源于唐五代，北宋时期为了决出贡品，斗茶慢慢兴起，每年新茶上市，各大家携带珍品，汇聚在武夷山天心岩茶村参加斗茶比试。当地职官在福建转运使的率领下，充当评判，作出裁决。北宋时期天心村斗茶就已名重天下为无数茶人所推崇，评出的茶即为贡茶，进献天子！天心村斗茶大赛延续了800年。
莫道茶事的“全肉宴”是吃肉？ 或是吃茶？
你不懂没关系，要得就是学习，有老师的引导，还担心不认识这些肉肉。
陆羽的《茶经》中有云：茶树“上者生烂石”，“最喜阳崖阴林”。武夷山碧水丹山，幽涧流泉，是茶树种植和生长的上上之选。当下喝岩茶的常态中，山场已然成为岩茶的重要衡量点，任何一种茶都受山场的影响，岩茶尤甚。
本次“全肉宴”高端品学会精选的岩茶，只有臻品，且量少而珍。也许您喝过牛肉，也许您喜欢马肉，更也许您没曾喝过猫肉……在莫道茶事的这专场品鉴会中，您会学习识得十几种不同有名的肉桂，一年只有一次的机会，这时的岩茶更适合对比着来品，学习与好茶，永远都是莫道茶事茶会的最大特色。就来一起品这场回味无穷的肉宴吧！你终能深切体会，为何岩茶能在众多茶中脱颖而出。
“牛肉”为何物？（牛栏坑肉桂）
如今凡是销售武夷岩茶的地方，上至高端茶会所，下至沿街小茶店，都会有一款“牛肉”来镇店。武夷岩茶核心产区位于武夷山风景区内的三坑两涧，而其中牛栏坑算得上一个“寸土寸金”之地，零散分布可供种植茶树的土地面积也少之又少，来之不易的一泡真正的牛肉更是珍贵佳品，不可多得。
“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”
——范仲淹
中秋将至，让荡气回肠的岩茶陪我们提前过中秋吧！
领略岩茶的韵
品味岩茶的香
体会岩茶的醇
感受岩茶的气
茶会时间：
2017年 9月17日 下午14:30 - 17:00
茶会地址：
郑州市金水区黄河路与经八路口经津大厦15楼119室
报名方式：
慧儒老师：13525581632 ， 0371-5669 9896
报名人数：30人
茶会费用：
此次全为茶中精品 尊席198元/位
转账方式:
18003861993微信号
15038021993支付宝账号（说茶）
注意事项：
（14:20之前到达茶会现场，完成签到、净手、入席环节）请勿迟到。
着装要求：着宽松服装等使身心舒服放松的服装
不涂香水：香水的味道会影响到茶的品鉴
保持安静：保持席间安静，手机调成振动或静音
(责任编辑：茶小仙)
