大益庄园又要火了,上周云南卫视两大王牌节目《我从远方来》、《七彩飘香》剧组进入大益庄园给电视机前的广大观众带来两段不同的茶香之旅。那,没有看到的益友怎么办?别急,大益庄园的小编这就带领大家一起来重温这两段茶旅。
01
《我从远方来》
《我从远方来》是由云南卫视精英团队打造的全国首档旅游体验类综艺节目,节目主题“世界青年炫游中国”打破时下旅游节目的现有模式,全程无主持人。每一期邀请一男一女两位外国友人,在云南当地旅游向导的带领下,吃、住、行、游、购、娱,体验云南本地生活,并且每期都有一个类似的”动人故事“,节目中惊喜不断,全部实景真实展现,以外国人的视角体验中国大家庭的生活。这一次,节目组走进大益庄园,他们有什么精彩的故事发生呢?
有这么个地方在北纬22°
年平均气温18℃
仙境般的热带雨林
油画般的普洱茶园
让人心之所向……
它就是“大益庄园”
远方来客映瑾和西班牙美女安娜在这古老的茶马古道上,开始了一段美妙的时光之旅。
美人与美景相映,风景如画的庄园中,映瑾和安娜背上茶篓亲身体验了一回最传统的普洱茶制作工艺。
一个融于自然的茶园圣地,一切爱茶人的心灵归属。大益庄园,给映瑾和安娜留下了一段难忘的回忆。
02
《七彩飘香》
中国首档高原特色农业美食体验节目《七彩飘香》,是由云南广播电视台联合云南大型国企制作,云南省农业厅、云南省商务厅以及云南省十六个州市人民政府支持,云南省餐饮与美食行业协会协办的。节目定位于“舌尖上滇峰体验,七彩大地鲜香无限”,让您在风景相伴、趣味相随的过程中体验来自云南高原沃土的特色食材和滇菜美味。
茶有香气,来源于天地,是天地孕育了茶的芳香;
茶有草气,来源于植物,是自然赋予了茶的质朴;
约三两好友,“睡起闲窗日影斜,欲寻幽处一烹茶”。
提到勐海的美食,不得不提起当地特色美食——勐海烤鸡。大益庄园的勐海烤鸡均选自当地茶花鸡(勐海最正宗的茶花鸡一定是长在海拔1000米以下的热带森林和次生竹林里,终日与茶为伍,受茶香熏陶),虽然体形矮小,但肉质结实、骨骼细致、体型匀称,是制作勐海烤鸡的最佳选择。
大益庄园里的烤鸡,讲究的是遵从食材的自然鲜味,所用调料仅是油和盐而已,最简单的配料,往往成就最美味的佳肴。将茶花鸡火烤后蘸作料吃肉质鲜嫩,清甜,外脆里嫩,口感极好。
勐海烤鸡的正确打开方式一定是手撕,一条条香滑鲜嫩的鸡肉用手撕下来,散发出的香味让人食欲大开,那是食物最自然的味道。当然,你也可以弄点蘸料,再增加一点不同的滋味。
——猫哆哩(傣语:阳光帅气的小伙),给我们再来一只!
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