2016年6月23日上午9:00,中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长、国际茶叶协会副主席和中国茶界唯一工程院院士陈宗懋院士应邀来到七彩云南温德姆豪廷酒店,参加了与七彩云南茶业建立省、市院士工作站的授牌仪式。
此次授牌仪式,七彩云南茶业还有幸邀请到了云南省科技厅厅长徐彬先生、云南省科技厅院校处处长郭虹女士、昆明市科技局局长刘燕琨女士莅临指导。
仪式开始前,七彩云南茶业研究院院长万云龙从此次陈宗懋院士工作站建站工作的进度,目前取得的成效以及未来工作站的工作方向三个方面,给在座的各位领导做了一个简单汇报。
随后,昆明市科技局局长刘燕琨女士发表了讲话,她提到七彩云南茶业在陈宗懋院士的带领下,技术的开发与研发已经提升到了一个很高的水平。而院士工作站的建立对于一个领域的发展尤为重要,不仅为企业解决了现实技术难题,更重要的是解决了整个行业共性的关键技术难题,并且指明了未来茶叶产业发展的方向。所以,刘局长希望七彩云南茶业能够通过院士工作站的建设,在品质方面有更高的定位,并且在大健康产业方面做出更好的成就。
关于此次陈宗懋院士工作站的建立,云南省科技厅厅长徐彬先生也发表了一些自己的看法,他认为把专业的专家、院士工作站建立在企业对于云南的发展是非常有利的。院士工作站的功能就是为企业提供技术指导和人才培养,落到实处就是解决企业生产、工艺、标准中出现的问题,帮助企业把产品的质量做好,把效益做好,使整个云南科技得到转化提升。并且在云南生物、植物、动物、微生物多样性这样一个大环境下,院士工作站的建立也为做好健康食品奠定了基础,实现了双效技术成果的交流。
在听了两位领导的讲话后,陈宗懋院士发自内心的表示了感谢,他说与七彩云南茶业建立工作站的初衷首先是因为云南是中国茶叶产值最大的省,并且普洱茶又是非常具有特殊性的茶类;其次是现在茶产业一直在发展,产大于销,这就意味着企业需要创新,特别是紫娟这一特色品种作为茶叶种植生产的重点,更要用好;最后就是茶叶的质量安全问题一直存在,因而绿色防控就显得尤为重要。基于这三点建站初衷,再经过一系列对七彩云南的考察,他深刻感受到七彩云南在全产业的尽心深耕,及在科研创新上的积极投入,使得他最终决定将工作站建立在了七彩云南茶业。他表示这不仅仅只是一个挂名,而是要在七彩云南的技术创新上多做突破,因此他感到肩上又多了一份担子。同时他介绍到院士工作站后期的工作重点就是将七彩云南已有的紫娟产品进行进一步的提升和深加工;并尽力做到产品品类多样,质量安全达到甚至高于标准。
最后,七彩云南茶业总经理田军先生对各位领导关于院士工作站建立给予的支持表示了衷心的感谢。他感叹道,七彩云南涉茶的时间其实并不长,但企业在建立之初就把目标放在了全产业链的建设上,目前已经在源头、生产、标准、营销、陈化方面都作出了一些成效,院士工作站的建立也为公司加大了人才的投入,增加了许多目标项目的建设。七彩云南茶业的目标就是把企业做好,把品牌做响,从而带动整个茶产业的发展。今后,我们与工作站将朝着两个方向推进工作:一是农药检测,建立立体防护体系,保障源头品质;二是要将紫娟的独特之处进行深度研发,并且打造成系列产品。
上午10:00,仪式正式进入陈宗懋院士工作站的授牌环节
昆明市科技局局长刘燕琨女士与陈宗懋院士
一同授予“昆明市茶叶领域院士工作站”牌匾
云南省科技厅厅长徐彬先生与陈宗懋院士一同授予
“陈宗懋院士工作站”牌匾
授牌仪式结束后,参会人员合影留念
近年,中国茶叶产业正在面临着巨大的市场发展机遇和挑战,中国茶企和茶叶的经营者如何应对挑战?如何在这个时机抓住机遇寻求更好的发展机会?授牌仪式结束后,陈宗懋院士为中国茶叶流通协会的各会员单位带来了《中国茶产业面临的机遇与挑战》的精彩演说。
陈院士从中国茶产业面临的总形势以及当前我国茶产业发展中存在的5个主要问题(产销间的不平衡、茶叶的质量安全问题使得出口优势减退、劳动力短缺、成本高、消费过低、茶叶深加工滞后)两方面给我们分析了当前中国茶产业面临的主要问题及解决方向。
陈宗懋院士带来精彩的《中国茶产业面临的机遇与挑战》专题讲座
在陈院士提到的茶叶深加工滞后的这个问题上,中国农业科学院茶叶研究所博导、国家茶叶产业技术体系岗位科学家林智博士给我们带来了《茶叶深加工产品动态》的解析。从各国的优质示例为我们分析了茶叶深加工对消费者、企业及行业带来的优势。
林智博士为大家带来生动的茶叶深加工解析
(责任编辑:一凡)