“小青柑”的冲泡方法
时间:2023-08-28 09:23来源:论坛
作者:润大圣浏览:
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小青柑的冲泡方法介绍如下： 1、碎皮泡饮法： 此法最为常见实用，即把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具，也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。 2、掀盖泡饮法： 此法较为简单实用，即将青柑仔
1、碎皮泡饮法：
2、掀盖泡饮法：
此法较为简单实用，即将青柑仔填
茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或
壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和
普洱中的物质慢慢溶出，
汤色呈深金黄色时即可品饮。
3、九孔泡饮法：
此法较为繁复但效果最佳，备一普洱
茶刀，用
茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，将钻孔后的青柑仔投入壶中，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
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