普洱生茶与普洱熟茶泡法步骤介绍如下: 1.选器:古树普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,容量大的茶器可避免茶汤过浓(可按以上古树普洱茶泡茶器具选择进行选器)。 2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具。 3.投茶:将古树普洱茶叶置入茶器中,铺
2.温
壶涤具:先用滚水烫热
茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具。
4.
洗茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清
洗茶叶中的杂质,并且唤
醒茶叶(生茶1~2次,熟茶2~3次,熟茶最好用刚煮沸的100度的水,生茶95度以上即可)。
5.泡茶:再次注入沸水,静置10~20秒(此乃第二泡),后每泡时间递增10~15秒。(熟茶可闷泡,生茶不建议闷泡)
7.分茶:将公道杯中的茶汤分到杯中,于此众人可品味普洱茶的醇美了。
(责任编辑:茶小仙)