1、用保温杯
用保温杯冲泡蒙顶茶其实是不对的,因为如果是使用保温杯的话,那么茶水长时间保持高温的话,不仅是使到茶油会溢出,使到茶香会减少,这样还会影响茶的营养。
2、沸水
如果是使用沸水冲泡的话,会破坏茶中的很多营养物质,例如说是维生素C等等,这些物质在水温超过80摄氏度的时候就会被破坏,而且分解出的物质对身体是非常不利的。
3、泡茶时间过长
如果茶泡得时间太长的话,一般来说蒙顶黄芽泡4-6分钟就可以了,因为泡的这段时间,茶叶中的大部分物质都是已经被泡出来了,如果在继续冲泡的话,茶水很可能就是会产生苦味了。
4、浓茶
如果你是一个长时间都习惯于泡浓茶的人,那么小编告诉你这可是一个非常不好的习惯呢。因为浓茶的话,对于肠胃以及内脏的影响都是很大的,正常来说,一杯茶中的蒙顶茶含量是10克左右就可以了。
蒙顶茶存放
蒙顶茶存放有一个很重要的因素就是要避免阳光直射,现在很多茶友都会时不时把蒙顶茶拿出去晒,其实这是不对的,因为蒙顶茶存放有一个很重要的条件就是拒绝高温,高温的环境极度容易使茶叶变质。影响茶叶味道。
(责任编辑:茶小仙)