到了宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”。
在明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的摆置。
唐 《宫乐图》 画中12位宫廷仕女坐在长案边娱乐茗饮。长案正中置一大茶海，茶海中有一长炳茶勺，一女正操勺，舀茶汤于自己茶碗内，另有正在啜茗品尝者，也有弹琴、吹萧者。
明 《事茗图》 这幅唐伯虎的画作被定为国家一级文物。诗中道出了在长夏之曰，以饮茶为事，虽有怡情惬意，但也带有点点愁思（这点愁思和秋香有关？）。
茶席要协调、美观、雅致，从茶室环境到茶桌的布置都是用心的结果。
广义茶席包括由庭院、茶室、音乐、字画、香、花、茶等综合元素组成的茶席布置。
插花
作为女性，我们可以先从插花入手：茶席中的插花是茶精神的体现，崇尚自然、朴实秀雅，以简洁、淡雅、小巧、精致为佳。不求繁多，一两枝即可。
焚香
在泡茶前先点上香，与朋友一起鉴赏品评。
香品与茶 ：幽香的茶，焚较淡的香品；浓香的茶需要焚较重的香品。
香品与季节：夏秋两季焚较淡的香；春冬两季则可以焚较重的香品。
香品与空间：空间小焚较淡的香品；空间大焚较重的香品。
焚香要特别注意茶桌环境：花下不可焚香，香气燥烈会有损花香。焚香时，香案要高于花。这样才能真正达到品茶、闻香、赏花的完美结合。
茶器
茶器是整个茶席的焦点，棉、麻或精致的竹编铺垫物，雅致的泡茶、品饮器具，让时光都舍不得走开。
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