冲泡千两茶,宜用粗犷、大气的茶具,如紫砂壶、透明玻璃器皿或如意杯等。泡千两茶用水一般以井水、矿泉水、纯净水为佳。
千两茶用如意杯泡
第一步:冲泡千两茶的时候,用如意杯泡最佳,可以实现茶水分离,方面饮用。量取大约5克左右的千两茶投入到如意杯里。
第二步:往如意杯中加入100度左右的沸水,根据千两茶的粗老程度闷泡适宜的时间。如果是较嫩的茶宜多透少闷,粗老茶则多闷少透。
第三步:直接按杯口按钮,就能实现茶水分离。把如意杯中的千两茶水倒入茶杯,直接饮用即可。
注意事项
喜欢喝千两茶的朋友要注意了,忌喝新茶。新千两茶存放时间短,未经氧化的多酚类含量高,对人体肠胃有较强的刺激作用,不利于身体健康。因此,千两茶新茶不宜喝。