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用盖碗泡茶觉得烫手其实有技巧的

时间:2023-09-04 11:25来源:淳朴韵味 作者:佚名浏览:
很多茶友都知道,紫砂壶很适合泡茶,不过有些茶类更适合用盖碗冲泡出最佳口感。比如铁观音、凤凰单枞、岩茶等。但用盖碗泡茶会烫手,我就看过一姑娘用盖碗泡茶被烫到,急忙把手一甩,然后盖碗就飞到了边上 为了防止盖碗泡茶被烫伤,建议茶友们选购、使用盖碗时,参考以
普洱茶
很多友都知道,紫砂壶很适合泡茶,不过有些茶类更适合用盖碗冲泡出最佳口感。比如铁观音凤凰单枞岩茶等。但用盖碗泡茶会烫手,我就看过一姑娘用盖碗泡茶被烫到,急忙把手一甩,然后盖碗就飞到了边上……
为了防止盖碗泡茶被烫伤,建议茶友们选购、使用盖碗时,参考以下信息:
一般情况下,泡铁观音、凤凰单枞、岩茶的8g,这是市场上茶叶包装(泡袋装)标准克数,也是审评茶样的克数,适合用130-145cc的盖碗。
说完容量要说外观,只要是盖碗,泡茶时会烫手是正常的,选对盖碗就可以尽量避免。
以下盖碗特点就容易烫手:
如果碗身和盖子的边缘相聚比较近的,茶水容易溢出来烫手。宽口的茶杯就不会。
 
下面这款盖碗,碗身口比较平,看上去比较矮的。泡茶容易溢出水,碗口的热度也会增加。
还有盖子部分,看左图的盖子,盖钮离盖比较短,容易烫手;右图的就做的比较高,可以明显看出来。
还有就是泡茶的时候,很多人都喜欢入水时把水倒满盖碗盖住,这样也很容易烫手。
我们用最直观的图片来说明怎么样拿盖碗不容易被烫(下图)。
 
左图拿盖碗的手势不偏不歪,沿着公道杯慢慢倒出来,茶水不会触及到手,不容易被烫到。
右图拿盖碗的手势偏了,倒茶时茶水也会沿着斜的位置流水,这样就很容易被烫到。
所以要像左图那样拿盖碗,手指不能太用力抓着盖碗边缘,用改完泡茶,烫几次就习惯了。
如果喜欢用盖碗,拿碗口又怕烫的,可以试试上图这个手势哦!
拇指按着盖子纽口,食指按底部就不会烫,只是没有拿碗口边的手势优雅。
Get新技能,再也不担心盖碗泡茶烫手啦!
(责任编辑:茶小仙)
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