七子饼，即七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶第一道冲洗，一般都不喝，主要是为了让茶叶吸水舒展。
注意：每泡一次，都要将茶汤全部的倒尽，七子饼茶最好就趁热饮用，这样会更好的好喝。
冲泡七子饼茶时，高冲低泡，沿着碗壁注水
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