泡红茶的正确方法
时间:2023-09-05 10:20来源:人民网
作者:未知浏览:
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泡红茶的正确方法介绍如下： 目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。 盖碗泡
目前市面上比较流行的红
茶冲泡方法，主要是玻璃杯
冲泡法以及
盖碗冲泡法。玻璃杯
冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究
茶艺，其过程是：将
茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将
茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的
泡茶工艺，其方法与
岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的
汤色基本一致。
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