我相信很多人都存在着这样的几个问题。当我们在品鉴一款普洱茶时还没等喝到几泡了，他来句要看叶底；还有就是当茶叶冲泡到一定程度时，感觉这边的茶叶已经泡的差不多了，需要换一面来冲泡这样会更耐泡。其实事实并不是这样的。
如果您在冲泡时翻动茶叶，那是会影响普洱茶汤色的。下面我们来具体说说。如果在下一泡之前您翻动了盖碗或是紫砂壶中的茶叶时，那么下一泡出来的汤色必然会是浑浊的。可以这样说（希望各位茶商不要打我嘻嘻）如果不好的茶叶被这样一搞那么下一泡出来的汤色就不能要了这样会影响客户对这款茶的品鉴。解决方法是很简单其实不用我说你们都知道倒掉重新来一泡不就好了嘛。但是汤色的问题是解决掉了，但是一些其他不好的滋味还是会被暴露出来。所以为了自己能好好的品尝到一泡茶最好的状态咱们还是尽量不要去触碰它。
还有小编告诉你们一个秘密，其实也不算啥秘密啦，对于我们这些老茶油来说。就是在泡茶的一面来说，一个功夫比较深的茶艺师在泡茶时能做到几乎每一泡滋味都是差不多的，如果那个给您泡茶的茶艺师不仅每泡滋味不一样还在那里吹嘘您就可以直接走了，茶都泡不好还在这里装，您说是吧!话题扯远啦；其实我要说的秘密了就是，一个比较讲究的人再给您泡茶时您还是尽量不要再泡茶的过程中去翻动他的茶叶这样是对人家的一种不尊重。人家给你看茶叶时那也只是看看并不是叫你去翻动叶底。
其实您要知道如果您不翻动茶叶的话，那这款茶叶会更耐泡一点。其实当我们去买茶的时候其实大家遇到过这种情况，当我们要求看叶底时，大多时候都是会被委婉的拒绝，其实很大一部分原因就是我们上面所说道的俩点一个您翻动茶叶滋味会变得不好，还有就是影响耐泡度。如果我们让这款茶叶一直这样平静的冲泡下去相信他的耐泡度也一定不会叫您失望的。
还有小编发现，好多人都是这样的。茶还没喝几口，就说是叫把叶底给他看看，好给他看了，茶叶也给我动了，最后我问他您感觉怎么样。就来了一句还不错。其实像这样的人有很多不懂您就要说嘛？我又不会把你咋滴是不。下面我给你们说说看叶底能看出啥来。首先看叶脉、原料是春料还是秋料看芽头和茶内夹杂物和非茶内夹杂物等。
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