这样冲柑普,吓我一跳!
前不久去一个朋友家,刚坐下来,他就迫不及待跟我炫耀,“瞧瞧,上好的柑普,养胃的,没喝过吧,我这有多,待会你拿两罐喝着,别跟我客气。”
我在一旁看得目瞪口呆,这就……这就……开始冲泡了?!!
说好的柑普呢,陈皮在哪里?
没陈皮,那还能叫柑普?!
莫非,他以为陈皮壳就只是用来装茶的?
难道说他之前喝的,陈皮被他随手扔了?
我差点没捶胸顿足,有你这样干的吗,暴殄天物啊!
那么,怎样才是泡柑普的正确姿势呢?
第1步,当然是拆开包装。
拆开外包装,取出一个完整的柑普。
第2步,接着投茶。
取出6-7g茶叶,沿着陈皮壳撕下1-2g左右的陈皮,
放入盖碗(资深茶友可可自己调整口味,初学者要严格按照6g茶叶2g陈皮的比例进行搭配。)
友情提醒:尽量不要一次撕破整个柑普,防止普洱散落。
千万要把陈皮放进杯里!
重要事情说三遍
第3步,然后醒茶。
泡柑普必须醒茶2次,
第4步,现在可以注水了。
柑普每一泡都需要100度水温,
因为柑普时熟普,渗出物的溶解速度快,注水时水柱可取中低高度,轻柔注入。
第5步,出汤了。
第5泡后每泡需要延时3-5秒。
陈皮万万不能忘,醒茶步骤不可省,水温必须100度,5泡之后慢出汤!
上次讲完什么是柑普,有茶友在后台留言问柑普跟橘普有什么不同,怎么区分。这一点,我考虑在下次课之后,专开一期加以讲解。
柑普最近这么火,但很多人其实不一定知道它具体有什么功能,下次课我就来讲讲。
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柑普第三课,柑普有什么功能
(责任编辑:茶小仙)