其实，喜欢茶的朋友都知道，冬天煮茶是最惬意的一件事。因为煮茶的这个过程是一段很享受的时光，不但这样，最后煮出来的茶口感好的没法说，老骥在这里可没有吹嘘哦！只要喝过这种茶的人无不说好喝的。那么，究竟要怎样煮茶才能煮出老骥说的这个水平，接下来老骥就把这方法交给大家：
煮茶的料子：
为什么要选这样的料子呢？因为干茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃;同时，也不容易控制香气和滋味。所以，选用泡过的普洱熟茶就恰到好处了。
煮茶的工具要求
具体的工具就没有太大的要求，老骥这里使用的是养生壶的，最好是能先准备一些开水，把茶叶投入煮茶的养生壶里面之后，就慢慢的沿着养生壶的内壁倒入适量的开水（直接倒凉水烧也是可以的，时间比较长），这样可以快速的提高茶叶和养生壶的温度，待茶叶重新升温之后就把水从壶中倒出来。得闲加入新的温开水进去开始慢慢的煮，注意第一次冲水不用太多，适量为宜如果觉得水少再次加水煮。
煮茶要注意事项：
因为茶叶是之前已经冲泡过的茶底，所以刚放进去之前出来的泡色肯定是会比较浅的，等水温慢慢的上升之后，茶汤的颜色也会慢慢的被泡出来。味道也就会慢慢被煮出来，味道出来了并不说就已经煮好了，而是要等，等香味，煮得差不多了就打开一个小口子等香味，把茶叶煮出了一股很特别的香味之后，才算是可以品尝。
香味煮出来后就可以把茶汤倒出来品饮了，（老骥提示：在煮茶喝的时候，一般都会采用留底的作法）留底三分之一在壶里面，这样就可以继续再加入温水继续煮。这样可以循环的煮几次，这就是煮普洱茶最大的好处，相当的节约。
