铁观音茶的冲泡过程介绍如下： 1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。 3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，
1、洗杯：先用开水将要用到的
茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
3、
洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将
洗茶水倒掉。
4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入
品茗杯中，差不多到
品茗杯七分处为宜。
7、
品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音
茶汤就泡好了，品饮
品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
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